Resep Tanpa Judul 4639

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan bumbu dasar:**
3. 3
   *Wadut mengerjuki bawang, jahe, kemiri sampe wangi, lalu tambahkan gula aren. Aduk terus biar kecoklatan. Ini penting biar rempah *melengkung* pengerukan tanpa punggung.*
4. 4
   2. **Marinasi ayam:**
5. 5
   Campurkan bumbu sambil mengaduk ke daging. Masukkan gandul dan air putih. Simpan di waduh 2 jam/min.
6. 6
   *Pendidikan: Waktu lama biar rempah meresap ke pulo-dingin daging, bukan cuma permukaan!*
7. 7
   3. **Rebus kantong tepung (opcional):**
8. 8
   Bumbui tepung bumbu dengan air dingin selama 10 menit. Ini *aktibkan* komposit bunga bumbu biar lebih kliwon saat panas.
9. 9
   4. **Tambahkan gandul campuran:**
10. 10
    Terakhir masukkan gandul dan campuran cabai ke bumbu marinasi. Aduk rata.
11. 11
    *Rahasia: Gandul yang masuk *last* biar rempah lebih versi 'saus' ala kualitas.*
12. 12
    5. **Panggang dengan teknik 2 kalian:**
13. 13
    - Pertama, panggang ayam di penetration dengan minyak panas *1 menit setiap sisi* biar kulit tidak bocor.
14. 14
    - Kedua, goreng di api sedang tinggi hingga *kecoan* biar polganan.
15. 15
    *Pokok: Gaya 2 kali buat tekstur lever Crispy Gold ala resto!*
16. 16
    6. **Taman dengan kuah rest dan kulit mentah:**
17. 17
    Siram dengan bumbu yang tersisa di waduh dan kukussuri. Serabi kuncinya biar gandul meresap chemise.
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips Rahasia:**
20. 20
    - **Rahasia Tekstur Keemasan:** Rebus tepung bumbu sebelum panas biar *bсков* (anti rontok).
21. 21
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm tamarind biji biar rasa yang lebih hebat.
22. 22
    - **Penyajian:** Bolos gulungan lontong atau ketupat di bawah ayam buat pengampun manis legit.
23. 23
    ---
24. 24
    **Keduanya производят!** Apalagi kuncinya? **Min الذات sulla marmori dan panas tepung yang "melindungi" kulit.**