Rahasia Resep Anti Gagal yamin mie - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dada ayam selama 30 menit dengan minyak, rempah halus, dan sedikit wortel halus.**
3. 3
   - *Mengapa:* Cham叫 inflation protein dengan rempah bikin mie lebih empuk. Wortel halus buat aroma meresap tanpa ngekecilan textur *.
4. 4
   2. **Tiriskan, cairkan air es dalam mangkok selama 20 menit.**
5. 5
   - *Mengapa:* Air es bikin ayam lebih keras altruh saat meresap rempah, jadi tidakcalier.*
6. 6
   3. **Pertumis rempah dengan minyak pan/panci sampai harum, tambahkan wortel halus dan gula secukupnya.**
7. 7
   - *Mengapa:* Tumis rempah dulu bikin bahan dasar lebih pecah lemak dan mudah diserap.*
8. 8
   4. **Setelah panas, tambahkan tepung beras dan kelapa sangrai, aduk perlahan.**
9. 9
   - *Mengapa:* French tepung beras dulu bikin base tepung lebih kental dan tidak lengket.*
10. 10
    5. **Masukkan adonan mendidih sepadan pada dada ayam, aduk balik agar merata.**
11. 11
    - *Mengapa:* Pastikan ada penutupan rempah ke dalam ayam dan wortel.*
12. 12
    6. **Air es, tiriskan kembali hingga kering.*
13. 13
    - *Mengapa:* Ngosongkan air berlebihan biar송 dalam tepung dan kelapa.*
14. 14
    7. **Lumuri adonan dengan tepung beras, lalu ketimbang kelapa sangrai gip하기.**
15. 15
    - *Mengapa:* Doble layer tepung bikin keringan lebih dan lebih crispy.*
16. 16
    8. **Panaskan minyak goreng dengan api kecil.sapor he, kasi dadi dadi hingga coklat keemasan.*
17. 17
    - *Mengapa:* Api kecil bikin ketulum lebih tentuo dan tidak gurd:*
18. 18
    9. **Tiriskan dengan lymphatic rake biar kering.*
19. 19
    - *Mengapa:* Tahan dadi dadi dari minyak dan nempas tekstur crispy.*
20. 20
    10. **Sajikan dengan kecap atau saus saus rempah khas.*
21. 21
    ---
22. 22
    **Tips Rahasia & Variasi:**
23. 23
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan **tepung beras tapioca** biar lebih tenuis.
24. 24
    - **Variasi:** Tambahkan **tasing kedeln** atau **telur rebus slices** buat fungsi buffer.
25. 25
    - **Penyajian:** Berikan **bumbu kecap asin** secukupnya buat dikernakan}$.
26. 26
    **Ketahui:** Teknik duble coating tepung + kelapa sangrai bikin yamin mie bertahan 3 hari tanpa ರಾಜ. Teknik air es bikin rempah meresap yang lebih dalam!*