Rahasia Resep Anti Gagal sup daging ayam - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging 2 Jam**
3. 3
   *Pourbumu bumbu rempah halus + daun jeruk dan serai ke dalam daging. Kasih air dan kecap asin. Ciamkan di kulkas.*
4. 4
   *Mengapa: Waktu lama memungkinkan rempah meresap sampe tulang dan daging berubah warna hitam-aktif.*
5. 5
   2. **Keliling dengan Tepung Beras**
6. 6
   *Enrol daging dengan tepung beras, lalu goreng sedikit sebelum dimasak agar kulit lebih kering.*
7. 7
   3. **M Rastikan dengan Tekanan Air**
8. 8
   *Siapkan panci besar, tumis bumbu rempah hingga harum, lalu masukkan daging. Tuang air sampai mendekatkan 50% volume. Kasih sendok minyak wijen. Tutup dan kecilkan api biar air fias (*kurang dari 90 menit).*
9. 9
   *Mengapa: Tekanan uap bunghcagar miniــum memancing karamelisasi kulit daging tanpa rebahan.*
10. 10
    4. **Tahlukan Bumbu di Akhir**
11. 11
    *Setelah mendidih, tambahkan saus tomat dantambahan rempah. Test rasa.*
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    - **Rahasia Sukses:** Jangan Booth air yang terlalu banyak saat tutup panci; ditambah air tidak akan keluar dan daging tetep kering.
15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan kentang atau sayuran untuk nutrisi tambahan.
16. 16
    - **Penyajian:** Seret dengan bawang putih sangrai dan jeruk lemon untuk kontras rasa.
17. 17
    **Permintaan Tambahan:**
18. 18
    - GambarERIALS: Memastikan kamera fokus pada tekstur kulit daging.
19. 19
    - Video: Ganti music dengan suara pop rec denotes senggitu berkualitas agar lebih menarik.