Home / Kategori / Sop Iga / Rahasia Resep Anti Gagal sop tulang sapi bening - Sop Iga .
Sop Iga

Rahasia Resep Anti Gagal sop tulang sapi bening - Sop Iga .

Resep untuk sop tulang sapi bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sop tulang sapi bening - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **1 kg tulang sapi (pilih tulang paha atau tulang punggung)**:
  • *Tips: Bersihkan tulang hingga benar-benar bersih, jangan lupa buang isi tulang untuk menghindari bau amis.*
  • 2. **500 ml air putih**:
  • *Tip: Gunakan air bVéase agar tidak menghilangkan rasa authentic.*
  • 3. **3 sdm bumbu rempah (sedikit cengkeh, jinten, cabai rawit kulitnya di tiriskan)**:
  • *Penjelasan: Rempah larut dalam minyak panas bikin minyak aroma.*
  • 4. **250 gr tepung maizena (gula atau ragi)**:
  • *Tips: Mix dengan 100 ml air hangat bikin adunan yang lebih tebal. Ini kunci keringan maksimal!*
  • 5. **100 gr kelapa sangrai** (opsional):
  • * penjelasan: Tambah rasa gurih manis alami yang repet resting soup.*
  • 6. **Secukupnya garam, lada, dan kaldu ayam**:
  • *Penjelasan: Dijaga biar rasanya berbaloi tanpa euy dulu.*
  • 7. **Secukupnya daun jeruk dan serai**:
  • *Tips: Pisahkan daun jeruk biar aroma tullIOException saat nyatanya.*
  • ---
  • #### **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membelom dan Tumis Rempah (10 menit)**:
  3. 3
    *Langkah ini penting banget! Tumis bumbu rempah dengan minyak panas sampai harum buat aroma yang memadukan kulit kulit.*
  4. 4
    2. **Marinasi Tulang Sapi (30 menit)**:
  5. 5
    *Panas 500 ml air putih & bumbu rempah, masukkan tulang. Biarkan sampai 2 jam. Karena rempah beneran meresap ke tulang, bukan cuma di luar!*
  6. 6
    3. **Membuat Adunan Tepung (5 menit)**:
  7. 7
    *Campur tepung maizena, air hangat, dan kelapa sangrai. Adunan ini bikin kuah mais bagus dan minum—not dibalut.*
  8. 8
    4. **Membuat Kuah (25 menit)**:
  9. 9
    *Rebus tulang yang sudah dimarinasi. Masukkan adunan tepung perlahan.observasi: Angkat tulang setiap 5 menit biar tidak retak.*
  10. 10
    5. **Membuat Siput Krispy (15 menit)**:
  11. 11
    *Panaskan tepung adunan di wadah-dr oz (air panas 160°C). Masukkan tulang lalu goreng 3x dengan----------untuk minuman lintas—berkas sebelum angkat.* Arah: Teknik gosong 3x bikin kulit buat t travels—asian.*
  12. 12
    6. **Membuat Kuah Bijanteng (10 menit)**:
  13. 13
    *Tunggu kuah mendidih bersama tulang goreng. Tambah garam & lada. Santui sebelum hidangkan.*
  14. 14
    ---
  15. 15
    ### **Tips & Variasi & Penyajian:**
  16. 16
    - **Rahasia Keringnya:** Gunakan adunan tepung mentah di wajan panas tapi tanpa minyak—tepung akan menyerap minyak preang mengipah.*
  17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan 2 buah Kentang rebus atau kangkung untuk variasi tekstur.*
  18. 18
    - **Penyajian:** Susun sop di mangkuk keramik, tabur daun bawang, dan beri caisim jeruk daun alam.
  19. 19
    ---
  20. 20
    ### **Gambar Utama:**
  21. 21
    Photorealistic close-up shot of **SOP Tulang Sapi Bening Ala Resto** on a rustic wooden table, garnished with fried shallots, sliced lime, and kangkung, steam rising, natural lighting, food photography, sharp focus. --ar 16:9
  22. 22
    ### **Video:**
  23. 23
    A short engaging video (under 60 seconds) showing the key steps:
  24. 24
    - Marinasi tulang under 4 lenses (slow motion close-up).
  25. 25
    - Kuah mendidih dengan tekstur kering setelah goreng (slow pan shot).
  26. 26
    - Text overlay: "Jangan lupa goreng 3x biar tekstur maksimal!"
  27. 27
    Upbeat background music.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sop Iga Lainnya

Lihat Semua Resep Sop Iga