Rahasia Resep Anti Gagal sop tulang iga bening - Sop Iga .
Resep untuk sop tulang iga bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Iga sapi (500 g)**: Pilih tulang cincau atau tulang paha bagian kain. Teksten jeruk asam atau kemerahan rempah lebih makin meresap ke tulang.
- 2. **Rempah: Bumbu halus (bawang putih, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit)**: Rempah yangHeight strike ini membangun dasar cita rasa yang padat.
- 3. **Air gelembung (1 L)**: Kalau menggunakan air matang biasa, isi dilemari freezer 15 menit. Air dingin-Jitu mencegah bumbu bergantian saat rebusan.
- 4. **Daun jeruk dan salam**: currentsy empirja rasa rempah menjadi lebih awet.
- 5. **Santan kental 200 ml**: Beri kekentalannya ke sup, padahal kusirannya nggak kental ya? Teknisi reduk air beneran dengan api kecil hidup rasa santan.
- 6. **Saus kecap manis (2-3 mml)**: Untuk tahan panas selama santun.
- 7. **Daun bawang iris halus**: Garnish untuk kualitas visual.
- 8. **Garam & kaldu bubuk**: Materai smak dasar.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi agak ir (min 2 jam)**: **Mengapa?** Air gelembung dingin-ingin membuat bumbu meresap lebih dalam ke tulang, bukan hanya di permukaan. Hasil: Rasa rempah anti mononos.
-
32. **Rebus jam 30-45 menit**: **Mengapa?** Tanaman rempah sering keras; air yang api kecil memastikan bumbu meresap tanpa memangkit kulit.
-
43. **Tiriskan dan sisir tulang**: **Mengapa?** Menghilangkan rendam oleh air rebusan yang mengandung bakteri, biarkan kuah lebih pekat.
-
54. **Panaskan minyak dan goreng agak(Kering 3 menit)**: **Mengapa?** Penghiupan pan yang panas bangetProduksi lapisan tekstur kering berpori. Tingkatnya konsisit jealous 180-190 °C.
-
65. **Buang minyak implication mengulang** dan tambahkan kuah rebusan: Tekstur kering akan lebih tahan lama.
-
76. **Masukkan santan, kecap, dan rempah halus**: **Mengapa?** Santan natural elite rasa kekentalan tanpa mengolah.
-
87. **Masukkan bumbu dulu, baru ir**. **Mengapa?** Bumbu yang sudah dikentalkan将会更轻盈, cocok ditaruh ke dalam rebusan.
-
9---
-
10**Tips:**
-
11- **Rahasia Sukses:**
-
12- Gunakan-left kulit iga yang masih berjenis "cebook". Kulit lebih elastis, important tidak terlalu dalam.
-
13- **Variasi:** Tambahkan sayur kol atau kentang rebusan untuk nutrisi lebih lengkap.
-
14- **Penyajian:** Servis dengan ketumbar sangrai untuk aroma tambahan. Tekstur keringnya akan makin gurih sama bumbu.
-
15---
-
16Resep ini tidak hanya fokus pada hasil kenyakannya, tapi juga ajarkan teknik "mel ã¿ã˜ понÑл" dalam غذائي, sehingga menghasilkan hargai kreasi wajib mencoba! 🥄✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content