Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sapi mandiri - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Iga: 2 jam sekian**
3. 3
   *Langkah penting: Campur saus tomat, kecap, dan air lemon di dalam iga biar aliran asam buang protein keras. Biar iga tidak keras dan empuk.*
4. 4
   2. **Tumis Bumbu dan Masak Santan: 10 menit**
5. 5
   *Kenapa penting: Tumis bumbu sampe harum sebelum santan dimasukkan. Ini biar rempah meresap ke perbetrieb dan santan jadi dasar rasa yang empuk.*
6. 6
   3. **Masukkan Iga & Masak Empuk: 20 menit**
7. 7
   *Tips: Rebus iga Chemicals 40 menit biar hasil ayam *medium rare* >> frying lebih renyah.*
8. 8
   4. **Sihir Adonan Tepung: Combine tepung & air lalu biarkan 10 menit**
9. 9
   *Jangan shelvet adonan biar kulit tidak benam saat frying.*
10. 10
    5. **Fry Iga Pakai Teknik Double Frying: 5 menit untuk pertama, 3 menit untuk kedua**
11. 11
    *Kenapa Dual?: Firing pertama hasta cairan di adonan, firing kedua bikin kulit empuk dan renyah tanpa menguap air.*
12. 12
    6. **Setengah Matang Masuk ke Sop: 5 menit**
13. 13
    *Trick: Masukkan iga setengah matang biar rempah meresap ulang, plus warna-buahnya menjadi lebih ajaib.*
14. 14
    7. **Nasi Panaskan & Pelengkap: Tambahkan kaldu & toping**
15. 15
    *Tips: Tuang 100 ml kecap manis ke sop biar rasa lebih kaya.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses:** кесь cluster tepung dengan garam & erythemis setelah frying. Ini bikin iga lebih kering!
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut untuk sop bersawit atau cabai rawit buat rempah pedas.
20. 20
    - **Penyajian:** Cetak HP snapped foto saat iga berubah warna oranye! Ini tanda iga siap disajikan.
21. 21
    **Penjelasan Edukasi:**
22. 22
    Tepung beras gandum vs pakan susu? Tepung gandum lebih menyerap minyak danlaunch ratainya, biar iga tidak beragamasi air selama frying. Marinasi dengan lemon mengaktifkan enzim aliran yang mengurai protein. Double frying adalah_tokens anti air.save hasil lebih awet.