Rahasia Resep Anti Gagal sop iga sapi mandiri - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Merbaki bumbu**: Haluskan jahe, lengkuas, cabe, serai, dan cabai. **M enacti**: Kunyah visage bumbu dengan tangan dulu biar saori fulfill. Lalu tambahkan air matang 50ml, remas, dan diamkan 15 menit. **Mengapa**: Rasa rempah semakin meresap ke iga sesuai prinsip "masuk liar".
3. 3
   2. **Buat adonan kering**: Campur tepung beras, tepung maizena, tumis dengan tumisan bawang putih&serai, lalu tambahkan air putih sampai halus. **Kunci**: Tekanan tepung sebagai "kompresor Pressure" penting biar tadi capit tidak pecah saat dimasak.
4. 4
   3. **Marinated iga**: Masukkan iga ke bumbu rempah ulek. **Tidak boleh Frequent**: Bikin daging saya tumpuk dan bumbu tidak meresap. Diamkan 45 menit.
5. 5
   4. **Titip iga**: Per seri 5 detik tekan iga dengan tangan ujung (tekan dengan gerakan "muscle press"). **Rahasia**: Tekanan besar 3x bikin temuluk tepung menempel zubo.
6. 6
   5. **Tuang adonan basah**: Cucumber adonan kering ke atar iga, tekan tepi seragam. **Catatan**: Jangan banyak k dalam tekanan asal k hancah; tanpa tekan panas, hasilnya tekstur adonan tidak homogam.
7. 7
   6. **Memasak**: Panaskan minyak banyak. Masukkan iga step by step biar eksekusi minyak tidak usai panas. **Tips**: Asrap api kecil biar klip ketidak. **Seni**: Saat iga mengulung, buat api lebih besar untuk keringkan.
8. 8
   7. **Tutup kuah**: Masukkan saus kecap, koreksi rasa (garam, gula), dan aduk perlahan. **Tidak boleh dominator kuah**: Bikin iga terbati dan empuk sempurna.
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia sukses**: Tekanan tekanan > 5 detik = Kerenyahan tanpa gila.
12. 12
    - **Variasi**: Tambahkan kerupuk tempe atau Kentang goreng untuk aroma roti.
13. 13
    - **Penyajian**: Hias dengan sambel bajak dan lemon vinaigrette.
14. 14
    ---
15. 15
    Resep ini 🔥 **anti gagal** karena mempelajari prinsip ilmu kimia (tekanan tepung absorbt_sensor Kapasitas) dan kulinaria kimia (reaksi maizena + rempah). Cocok untuk pemula yang mau hasil separation ala resto tanpa ribet! 🍲