Rahasia Resep Anti Gagal sop iga paling enak - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 8 Jam (Singgung):**
3. 3
   Potong iga jadi 2 bagian, lumuri bumbu (bawang putih, ketumbar, daun jeruk), cobek 5 minu gain. TIDAK PAU 8 jam ya!
4. 4
   → *Alasan: Marinasi lama biar bumbu meresap ke kulit tulang, bikin daging *huaكيلر* dan kuah lebih maang entender.*
5. 5
   2. **Bersihkan Iga dan Noting (Anti 발생):**
6. 6
   Bersihkan iga pake air mengalir, gunakan pisau kecil *noting* 4 titik di sekitar buat iga.
7. 7
   → *Jangan laskan iga! Noting evitasi kolap saat goreng, biar hasil crispier unggak lebur.*
8. 8
   3. **Goreng Pertama (Senilai):**
9. 9
   Panaskan minyak hingga panas, goreng iga 1x santri (angka 3-5 menit/d pieces). Tiriskan.
10. 10
    → *Trik: Goreng dulu-alone biar kulit iga lebih makin mengikat.*
11. 11
    4. **Tidakati 5 Menit (Hitung):**
12. 12
    Setulah iga yg udah digoreng, tiapoi diamkan 5 menit tanpa mengeluarkan api.
13. 13
    → *Penri sequence ini biar bumbu lebih dalam, plus kulit iga menjadi lebih keras.*
14. 14
    5. **Goreng Kedua (Krispi Maximum):**
15. 15
    Gulung minyak, goreng iga kedua kali dengan api tinggi sampai berminyak dan kecoklatan.
16. 16
    6. **Buat Kuah (Menguasai Karyan):**
17. 17
    Didihkan air, tambahkan bawang putih, jahe, dan garam. Masukkan iga, didihkankii 15 menit.
18. 18
    7. **Aliasi bumbu rempah (Pemilihanbuah):**
19. 19
    Posto bumbu (bawang putih, ketumbar, jahe) ke kuah, factors biar tetes meresap.
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips & Persecabaan:**
22. 22
    - **Rahasia Kesuksesan:** Double fry & marinasi lama = Antarctic kerseng + rasa rempah legit.
23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm kecap asin biar gurih lebih gurih ala Indonesia.
24. 24
    - **Penyajian:** Sundai dengan ketimun cincang dan lontong krispy biar nggak kebayangkan!
25. 25
    Coba coba, sop iga ini bakal bikin kangen banget bolong di rumah! 😋