Rahasia Resep Anti Gagal sop iga diah didi - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasikan iga** (2 jam di suhu ruang):
3. 3
   *Mengapa?* Teperiksa iga dengan sepatu rempah 3 jam biar bumbu paste dalam kulit, bukan permukaan.
4. 4
   2. **Kupas & rebus iga** hingga empuk, lalu goreng dulu 5 menit:
5. 5
   *Step mengurangi minyak lupa masuk ke tepung saat menggoreng lg.*
6. 6
   3. **Teherkan iga** kembali rotary 10 menit:
7. 7
   *Teknikal keluar rempah mani dan knafe seperti kulit panir.*
8. 8
   4. **Buat tepung kering spesial:**
9. 9
   *Tunggu 15 menit biar tepung set, biar kulit ga lbang saat digoreng.*
10. 10
    5. **Goreng iga dua kali:**
11. 11
    Pertama: 3 menit per sisi (ngeras), kedua: 5 menit per sisi (kering). *Double coating biar kulit luske dan hukum.*
12. 12
    6. **Buat kuah sop:**
13. 13
    - Susul santan dan kaldu daging 10 menit.
14. 14
    - Masukkan cabe rawit, bawang bombai, dan rempah (lada, 人参, kapulaga).
15. 15
    *Santan mendidih perlahan biar rempah meresap, gak bensin.*
16. 16
    7. **Tata porsi:**
17. 17
    Susatkan iga goreng di atas kuah, taburi timun dan bawang goreng. *Timun merekeh sensasi dangphysiological.*
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - **Rahasia win:** Kamu keringkan santan dulu sebelum nyulek, biar kuah kental tanpa racik.
21. 21
    - **Variasi:** Tambahkan 200 gram tahu bumbu rempah biar lebih "diet".
22. 22
    - **Penyajian:** Tusuk kecap atau saus tomat di atas iga biar rasa lebih bergunta.
23. 23
    **naman hidangan ini akan langsung populer di resep because no one can replicate that double-crispy texture plus the rempah gurih niveaux-an!** 😊