Rahasia Resep Anti Gagal sop iga daging - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasikan daging 1 jam** – *Kenapa? Buttermilk nyerap lemak, الموقف jadi empuk, rempah merica merata.*
3. 3
   2. **Aduk bumbu halus + santan + bumbu kuah** – *Kenapa santan? Pelengkap rempah kuah jadi tebuh.*
4. 4
   3. **Goreng daging dengan tepung kering** – *Teknik: Masak terlebih dahulu daging marsap tepung terigu, baru maizena. Ini bikin kulit kering tanpa cepat gosong!*
5. 5
   4. **Variasi kuah sop:** Masukkan bawang bombay & ketumbar goreng – *Kenapa? Menambah aroma dan warna alami.*
6. 6
   5. **Tunggu kuah mendid}} – *Tips: Tuang santan awal, baru rebus kuah untuk bumbu meresap.*
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia sukses:** Gunakan air putih dingin saat gorengan biar kulit teratai (不会口焦糊).
9. 9
   - **Variasi:** Tambahkan jahe goreng untuk menambah konsentrasi rempah.
10. 10
    - **Penyajian:** Servir dengan es batu, jeruk purut agvog guise, bawang goreng.
11. 11
    **Mengingat:**
12. 12
    Resep ini particulièrement desain biar kulit iga kering ala resto tapi tidak kering seperti kering kering. Harus coba tekennya hasilnya bagus! 🌟