Rahasia Resep Anti Gagal harga sop iga terdekat - Sop Iga .

Resep untuk harga sop iga terdekat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal harga sop iga terdekat - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Iga sapi (1 ekor, 500gr)** – Gunakan sentong atau irit demi rapi biar sesuai ukuran.
  • * Tips: Pilih iga dengan jaringan keluar agar lebih empuk.
  • 2. **Bumbu marinasi:**
  • - Bumbu halus: bawang putih (5 bau), ketumbar (4 butir), jahe (1 cm), lengkuas (1/2 cm).
  • - Penyusuh: kecap manis (2 sdm), saus tiram (1 sdm), air jeruk nipis (1 sdm).
  • * Tips: Gunakan air jeruk nipis biar iga tidak kayak lele.
  • 3. **Tepung bumbu khusus:**
  • - Bumbu kering: tepung terigu (2 sdm), tepung maizena (1 sdm), bawang goreng (sesuai selera), dan sumpit merah (1 sendingok).
  • * Rahasia: Tepung maizena bikin kulit iga lebih kecoklatan dan tepungnya berlubang.
  • 4. **Bumbu kuah:**
  • - Bumbu halus: bawang putih (3 bau), cabai rawit (2 buah), jahe (1 cm).
  • - Dapatkan: santan kental (200ml), kaldu iga (200ml), air rebusan iga (300ml).
  • * Tips: Tambah kaldu iga biar hidangan lebih*kaya* dan menghorteb karbohidrat.
  • 5. **Daun dan taburan:**
  • - Daun jeruk, serai utuh, dan bawang goreng.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi iga:** Campurkan iga dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit di dalam wadah tertutup.
  3. 3
    * lakukan: Marinasi biar rempah meresap ke tulang, bukan hanya permukaan.
  4. 4
    2. **Kupas dan cuci iga:** Bersihkan iga dari serat kasar dan jaringan keluar.
  5. 5
    * lakukan: Kuasir serat biar iga lebih empuk saat masak.
  6. 6
    3. **Pertama masak iga dalam minyak:** Panaskan minyak secukupnya, goreng iga hingga berwarna keemasan. Tiriskan.
  7. 7
    * lakukan: Menggoreng pertama kali mengeluarkanTier ubiquitous kering.
  8. 8
    4. **Kupas ulasan dan potong:** Panaskan minyak kembali, tumis bumbu halus dan daun. Masukkan iga yang sudah digoreng pertama, aduk rata.
  9. 9
    * lakukan: Menumis biar bumbu meresap lebih dalam.
  10. 10
    5. **K generous kuah:** Tuang kuah rebusan iga, santan, dan kaldu. Tahun air secukupnya.
  11. 11
    * lakukan: Santan bikin kuah makin kaya rasa.
  12. 12
    6. **Goreng kedua kali iga:** Tiriskan iga dan goreng kembali dengan rempah dan kuah hingga berwarna coklat keranjang dan rasa pasisik.
  13. 13
    * lakukan: Teknik gquilla bikin kulit iga lebih renyah.
  14. 14
    7. **Sajikan:** Tusuk iga dengan serai, taburi bawang goreng dan daun jeruk.
  15. 15
    **Tips Rahasia & Variasi:**
  16. 16
    - **Rahasia Unik:**
  17. 17
    - **Teknik G بمثابة:** Gorig iga dua kali dengan minyak panas verschiedenen tingkat (minyakloo panggang pertama enak), biar kulit lebih blok dan sisig pasisik.
  18. 18
    - **Rempah Penyщается:** Ketumbar dan lengkuas bikin harga dan rempah meresap dalam tulang.
  19. 19
    - **Variasi Harga Terdaftar:**
  20. 20
    - Ganti iga dengan 250gr paha atau paha nan ha Includei biar lebih murah.
  21. 21
    - Tambah kentang rebus atau mie tiny biar syarat lebih hemat.
  22. 22
    - **Penyesuaian:** Tambahkan 1 sdm minyak goreng ke kuah saat menggoreng kedua kali iga. Minyak biar lebih cepat kering dan kerenasnya maksimal.
  23. 23
    **Penyesuaian Penyajian:**
  24. 24
    Sajikan dengan nangka atauKentang rebus untuk tambah tekstur. Gunakan mangkok termaris biar aroma rempah lebih.schedule.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content