Rahasia Resep Anti Gagal harga sop iga terdekat - Sop Iga .
Resep untuk harga sop iga terdekat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Iga sapi (1 ekor, 500gr)** – Gunakan sentong atau irit demi rapi biar sesuai ukuran.
- * Tips: Pilih iga dengan jaringan keluar agar lebih empuk.
- 2. **Bumbu marinasi:**
- - Bumbu halus: bawang putih (5 bau), ketumbar (4 butir), jahe (1 cm), lengkuas (1/2 cm).
- - Penyusuh: kecap manis (2 sdm), saus tiram (1 sdm), air jeruk nipis (1 sdm).
- * Tips: Gunakan air jeruk nipis biar iga tidak kayak lele.
- 3. **Tepung bumbu khusus:**
- - Bumbu kering: tepung terigu (2 sdm), tepung maizena (1 sdm), bawang goreng (sesuai selera), dan sumpit merah (1 sendingok).
- * Rahasia: Tepung maizena bikin kulit iga lebih kecoklatan dan tepungnya berlubang.
- 4. **Bumbu kuah:**
- - Bumbu halus: bawang putih (3 bau), cabai rawit (2 buah), jahe (1 cm).
- - Dapatkan: santan kental (200ml), kaldu iga (200ml), air rebusan iga (300ml).
- * Tips: Tambah kaldu iga biar hidangan lebih*kaya* dan menghorteb karbohidrat.
- 5. **Daun dan taburan:**
- - Daun jeruk, serai utuh, dan bawang goreng.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi iga:** Campurkan iga dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit di dalam wadah tertutup.
-
3* lakukan: Marinasi biar rempah meresap ke tulang, bukan hanya permukaan.
-
42. **Kupas dan cuci iga:** Bersihkan iga dari serat kasar dan jaringan keluar.
-
5* lakukan: Kuasir serat biar iga lebih empuk saat masak.
-
63. **Pertama masak iga dalam minyak:** Panaskan minyak secukupnya, goreng iga hingga berwarna keemasan. Tiriskan.
-
7* lakukan: Menggoreng pertama kali mengeluarkanTier ubiquitous kering.
-
84. **Kupas ulasan dan potong:** Panaskan minyak kembali, tumis bumbu halus dan daun. Masukkan iga yang sudah digoreng pertama, aduk rata.
-
9* lakukan: Menumis biar bumbu meresap lebih dalam.
-
105. **K generous kuah:** Tuang kuah rebusan iga, santan, dan kaldu. Tahun air secukupnya.
-
11* lakukan: Santan bikin kuah makin kaya rasa.
-
126. **Goreng kedua kali iga:** Tiriskan iga dan goreng kembali dengan rempah dan kuah hingga berwarna coklat keranjang dan rasa pasisik.
-
13* lakukan: Teknik gquilla bikin kulit iga lebih renyah.
-
147. **Sajikan:** Tusuk iga dengan serai, taburi bawang goreng dan daun jeruk.
-
15**Tips Rahasia & Variasi:**
-
16- **Rahasia Unik:**
-
17- **Teknik G بمثابة:** Gorig iga dua kali dengan minyak panas verschiedenen tingkat (minyakloo panggang pertama enak), biar kulit lebih blok dan sisig pasisik.
-
18- **Rempah PenyщаетÑÑ:** Ketumbar dan lengkuas bikin harga dan rempah meresap dalam tulang.
-
19- **Variasi Harga Terdaftar:**
-
20- Ganti iga dengan 250gr paha atau paha nan ha Includei biar lebih murah.
-
21- Tambah kentang rebus atau mie tiny biar syarat lebih hemat.
-
22- **Penyesuaian:** Tambahkan 1 sdm minyak goreng ke kuah saat menggoreng kedua kali iga. Minyak biar lebih cepat kering dan kerenasnya maksimal.
-
23**Penyesuaian Penyajian:**
-
24Sajikan dengan nangka atauKentang rebus untuk tambah tekstur. Gunakan mangkok termaris biar aroma rempah lebih.schedule.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content