Rahasia Resep Anti Gagal sop iga caplin - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Merendem iga Caplin** dengan bumbu halus (bawang putih, cabai, ketumbar + garam) + daun jeruk.
3. 3
   → Mengapa 4 jam? Memastikan rempah meresap ke tulang, bukan hanya permukaan.
4. 4
   2. **Membulut iem** di minyak panas (175°C) hingga kecoklatan.
5. 5
   → Jangan terlalu panas, bikin iga gisprir.
6. 6
   3. **Mengangkat iem** dan meniriskan air bergantian biarkan kering secara sempurna.
7. 7
   → inference: Jika tetap ada air, tekstur jadi ledeet.
8. 8
   4. **Memasak Kuah** dengan tepung maica, bumbu, dan iga.
9. 9
   → Tutup wajan biar rempah meresap lebih dalam.
10. 10
    5. **Mencampur bumbu Legioner** dan cabai rawit saat kuah mendidih.
11. 11
    → Penuhkan rasa rempah sebelum menumiscape.
12. 12
    6. **Mengaduk kuah** hingga mengental 5 menit.
13. 13
    → Tekstur kuah jadi keni & breezy.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Sukses:** Tambahkan 1 sdm tepung maica saat mengereng-gengel kuah buat koreksi tekstur.
16. 16
    - **Variasi:** pengganti iga Caplin dengan iga paha atau ceker.
17. 17
    - **Penyajian:** Seraii dengan gorengan bajinggih (serai goreng) dan cabai rawit segar.
18. 18
    **Cara Memasak Lebih Efisien:**
19. 19
    B associative 기술 *marinasi plus frying* bisa dipindah ke dapur kering. Memberi worth ke riz intact.
20. 20
    ---
21. 21
    Resep ini mengedukasi misteri dalam teknik pengawet rempah dan penganeka testa untuk hasil akhir "алисти" (krispy-but-manyet bukan begel). Cocok untuk orang yang mau belajar lapisan tekstur dalam hidangan sapu.