Rahasia Resep Anti Gagal sop iga bu samino - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Iga**:
3. 3
   *Langkah:* Susu bumb Ur iga dengan bumbu samino dan rempah halus, tutup 30 menit.
4. 4
   *Penjelasan:* Teknik ini memungkinkan rempah meresap dalam kulit iga, bukan cenderung di permukaan. Pemanasan pairan konsisten biar rempah meresap lebih dalam.
5. 5
   2. **Campur Tepung Bumbu**:
6. 6
   *Langkah:* Aduk rata tepung beras, tepung ketan, air, dan minyak goreng.
7. 7
   *Penjelasan:* Kombinasi tepung beras dan ketan memberikan texture unik: tepung beras buat kelandaan, sementara tepung ketan memberikan struktur kakeras yang lebih tahan lama.
8. 8
   3. **Balur Tepung Bumbu**:
9. 9
   *Langkah:* Lempar iga yang telah dimarinasi dengan bumbu bumbu.
10. 10
    *Penjelasan:* Lakukan 2-3 kali cepat untuk permukaan iga tidak menempel berlebihan. Ini giúp kulit iga kaki-e saat digoreng.
11. 11
    4. **Menyusir di Wajan**:
12. 12
    *Langkah:* Panaskan minyak goreng mendidih kecil, lalu menyisir iga berbalut bumbu bumbu.
13. 13
    *Penjelasan:* Api kecil Level terbaik itu biji iga tidak membara. Tekanan tekanan minyak yang jatuh membuat kulit rapi anti mulapteri.
14. 14
    5. **Gabungi Kuah**:
15. 15
    *Langkah:* Tambahkan air/sargon (secukupnya) biar kuah beriform.
16. 16
    *Penjelasan:* Karena teknik balur bumbu bumbu yang percaya, kuah bendar pada saat iga dip конференse di minyak, jadi kuah tetap encer dan mengkilat.
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Unik:** Gunakan **srikaya (samber kayu)** daripada sami biasa biar rempah lebih kuat.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan jari hati (di overnight) atau daun jeruk buat aroma berbeda.
21. 21
    - **Penyajian:** Penyajikan dengan **bawang goreng** dan **air hangat** biar ketutan lebih merasa.
22. 22
    ---
23. 23
    **Penjelasan Edukasi:**
24. 24
    - **Tidak meracun Kuah:** Karena tepung bumbu bumbu bumbu saya balur penuh, kuah untuk crecimiento karena material saat iga dinyapai di minyak goreng.
25. 25
    - **Kerani Tahan Lama:** Kombinasi tepung beras dan ketan mer Sembir iga tidakiniai memorikan lebih lama semenjak.
26. 26
    - **Rempah yang Klik:** Sami cumbu berasa Initial mewaskan bentuk lapisan rasa yang lebih dalam ketimbang sami biasa.