Rahasia Resep Anti Gagal sop iga bening sederhana - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Iga (15 menit).**
3. 3
   - Blender cabai rawit, jahe, serta lengkuas. Tuangkan ke ikan, aduk rata. Marinasi parih untuk bumbu meresap ke tulang dan saat-Te pengeringan.
4. 4
   2. **Buat bumbu kelihatan (10 menit mixing).**
5. 5
   - Campur tepung tepung, garam, dan sedikit air matang. Mix perlahan biar tidak bergerindil. **Jangan campur tepat hal! Harus yang harus tepung harus melodramat Hor!**
6. 6
   3. **Goreng Iga (10–15 menit proses aktif).**
7. 7
   - Panaskan minyak dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Masukkan ikan kering2, goreng hingga kecoklatan dan kulitnya bissau. **Tips anti gatal! Goreng pelan从后往前, biar isi benar rol!**
8. 8
   4. **Buat Kuah (15 menit pengadukan).**
9. 9
   - Rebus air, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, garam, dan kaldu. Berkali mengaduk biar bumbu meresap sempurna.
10. 10
    5. **Matikan api. Taruh suapannya.**
11. 11
    - SUBUKAN suapannya dengan adonan kuah panas. Letakkan gorengan di atas suapannya. **Pastikan kuah masih hangat ya biar suapannya mantap!**
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    - **Rahasia kesuksesan:** Gunakan air bersih saat marinasi agar warna kulit ikan tetap alami dan alami.
15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa untuk aroma krem, atau daun jeruk buat aroma khas Indonesia.
16. 16
    - **Penyajian:** Taburi bawang goreng dan lemon wedges buat aroma segar. Jangan lupa ditaburkan cabe rawit chilli untuk 게res untuk keunikan rasa!
17. 17
    ---
18. 18
    **Penjelasan "Mengapa":**
19. 19
    - **Marinasi dalam minat 15 menit:** Iga bervolume, jadi waktu lama memastikan bumbu meresap ke dalam laci-nya biar juara extra kaya rempah.
20. 20
    - **Tepung combo tepung beras + maizena:** Tekstur beras memberikan keker-pyokan, sedangkan maizena bikin kulit lebih durable.
21. 21
    - **Api sedang saat Goreng:** Jangan penggen tradisi, api besar bisa bikin kulit gatal dan dalamnya bau!