Home / Kategori / Sop Iga / Rahasia Resep Anti Gagal sop iga bakar madu - Sop Iga .
Sop Iga

Rahasia Resep Anti Gagal sop iga bakar madu - Sop Iga .

Resep untuk sop iga bakar madu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sop iga bakar madu - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - iga paha (1 kg): **Rahasia tekstur kering!** Potong layak daging bikin kulit tebal, котором penuh rempah.**
  • - Cabai rawit (5-10): **Tips: Rajang halus microwave 10 detik biar lemas tanpa bau pahit.**
  • - Cabai merah keriting (3 biji): **Teknik: Rebus sebentar di minyak pan biar aroma tidak terbahaya saat cairkan.**
  • - Bawang putih (10 siung): **Rahasia kelezatan!** Tuang ke panci saat rebusan biar warna coklat tua.**
  • - Kelapa parut (100 gr): **Alternatif gula!** Pencampur di madu bikin rasa Erfurt yang menciptakan karamel alami.**
  • - Gula pasir (100 gr): **Tips: Campur 30% gula cabai buat warna coklat merah dalam kuah.**
  • - Santan kental (500 ml): **Teknik: Tunggu hingga thickness seperti syrup biar kering saat membakar.**
  • - Kunyit (1 cm): **Rahasia cor: Tambahkan 1 sendok irisan saat menggoreng biar warna lebih lebar.**
  • - Sedikit minyak wijen (2 sdm): **Triks anti lengket!** Tepung bumbu campurkan dalam minyak wijen biar lebih meresap.**
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi iga (2 jam):**
  3. 3
    Campurkan air (200 ml), cabai rawit, bawang putih, kunyit, dan 50 gr kelapa. Aduk rata. Masukkan iga, tutup plastik. **Tujuan: Air mentah bikin kulit empuk, rempah meresap 교회verify.**
  4. 4
    2. **Buat kuah madu-karamil:**
  5. 5
    Tuang santan, cabai merah, gula pasir, dan 50 gr kelapa ke wajan. Masak pagi biar gula larut. Tambahkan 50 gr minyak wijen sampai berwarna coklat tua. **Kenapa?à´³ecurity kiram coklat=[coklat]digital inclusive texture.**
  6. 6
    3. **Membuat bumbu kering:**
  7. 7
    Tambahkan 50 gr kelapa dan 1 sdm gula pasir ke bumbu marinasi iga. Aduk rata. **Tips: Warna merah terang示’artis trate jika terlalu banyak minyak wijen.**
  8. 8
    4. **Frying iga:**
  9. 9
    Panaskan tepang anti lengket. Masuk iga bumbu kering, panggang hingga-covered kecil-lukis. **Teknik: Virgina daging tetap lurus biar kulit merata.**
  10. 10
    5. **Penyajian:**
  11. 11
    Siram dengan kuah madu-karamil. Taburi cabai rawit dan daun bawang. **Rahasia penAberjadi: Campur daging dengan kuah biar lebih meresap.**
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips Sukses:**
  14. 14
    - **Rahasia Ke 되면an:** Gunakan madu cabai + gula agar caramel tapi garing.
  15. 15
    - **Variasi:** Ganti iga dengan daging ayam atau sosis.
  16. 16
    - **Penayian:** Tambahkan mangkok kacang goreng untuk kontras texture.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Edukasi Tambahan:**
  19. 19
    Langkah marinasi 3-level (air-rempah-madu)Pearlkan iga dengan _ **"osmosis express"** _ke dalam tanaman. Proses pengeringan di tepang pan menciptakan **karamelizasi maillard-optimal**, yang bikin kulit garing berwarna coklat tanpa gatahan.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sop Iga Lainnya

Lihat Semua Resep Sop Iga