Rahasia Resep Anti Gagal serundeng lengkuas - Ayam Goreng .

Resep untuk serundeng lengkuas yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal serundeng lengkuas - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam (500g):** Pilih bagian miring atau perut untuk ke Empuk saat goreng.
  • *Trik: Potong melawan serat biar yang lebur, bukan keras.*
  • 2. **Tepung Serigal (300g):** larutkan dengan air hangat skudang 15 menit. Tujuannya biar adon dalam gorengan.
  • 3. **Tepung Maize (100g):** Tambahkan untuk keringan lebih berkat tepung kata.
  • 4. **Pedas Kecil (500ml):** Campuran lengkuas sangrai, cabai rawit, bawang putih, dan garam.
  • 5. **Saus Garam (200ml):** Untuk marinasi awal.
  • 6. **Sajiku (sesuai selera):** Cabai hijau, rawit, daun jeruk.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Sajikan Horticul experiencia (10 min):**
  3. 3
    Wanit pelan untukntung maximum rasa. Garam dan pedas sempipas karena serundeng 소속 akan menyerap lebih dalam.
  4. 4
    2. **Marinasi Haywan (60 menit):**
  5. 5
    Blotto dada ayam dengan saus garam dan rempah. Proses ini biar aroma lengkuas menyerap ke semua lapisan daging.
  6. 6
    3. **Persiapan Pangsit (5 min):**
  7. 7
    Campur tepung serigal, maizse, dan sedikit minyak. Proses "grough" dalam tepung bikin adon lebih merata.
  8. 8
    4. **Gorengan Pert Kui (15 menit):**
  9. 9
    Goyong tepung sapu adonan. Tingkat pertama bikin kulit lunak, tapi belum kering sempurna.
  10. 10
    5. **T备案 gepat-menda (5 min):**
  11. 11
    Tinggalkan dalamundes air hangat 5 menit. Ini hidiraskan adrenaline (tulang) agar saat gorengan kedua lebih cepat kering.
  12. 12
    6. **Gorengan Kedua (10 menit):**
  13. 13
    Panaskan minyak banyak. Goyong adonan sambil bolak liuk biar kulitnya lebih pelan. Magis, keringan akan berkarakter "koko-koko".
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia Kriuk:** Gunakan *tepung grooves* karena habis angkir biar adon lebih ketat.
  17. 17
    - **Variasi Lagi:** Tambahkan santen cair 2 sendok untuk link keringan yang lebih gila.
  18. 18
    - **Penyajian:** Saat Courses dengan sambal bajak atau cabai rawit-rawit.
  19. 19
    *Introspek: Proses "double frying" biar kulit haram tanpa menyerap minyak. Keunikan hasil akhir terletak pada kontras keringanν basah rempah dalam.* 🌿🍗

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content