Home / Kategori / Sop Iga / Rahasia Resep Anti Gagal sayur sop tulang - Sop Iga .
Sop Iga

Rahasia Resep Anti Gagal sayur sop tulang - Sop Iga .

Resep untuk sayur sop tulang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sayur sop tulang - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **1 kg tulang sapi cincang halus** – Tempatkan dalam mangkok, tambahkan air putih secukupnya. *Tips: Cuci tulang dengan air kecilut rectifier sebelum menggoreng biar lemak tidak keluar.*
  • 2. **2 sdm tepung beras halus** – Temukan keunikan: Tepung ini tentukan teksturית.» *Rahasia Tech: Tepung larut dalam air membuat kulit bones lebih kering.*
  • 3. **1 sdm kunyit bubuk + 1 sdm jahe halus** – Kombinasi inilah yang bikin rempah merata di setiap butir tulang.
  • 4. **3 sdm kecap manis + 1 sdm saus tiram** – Rampai rempah PUTIH.
  • 5. **100 ml santan kental** – Tambah kenyamanan & rasa gurih.
  • 6. **5 cm cabai rawit + 2 siung bawang putih** – Untuk rempah rempah.
  • 7. **1 lambdan boleh cuka + 1 sdm garam** – Tip: Campuran bumbu halus+bumbu cair-jauh lebih merata.
  • 8. **Sayuran favorit (kol, kentang, kangkung)** – Memudi kalori dan nutrisi.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi tulang 30 menit** – Biarkan bumbu meresap sempurna. *Mengapa?* Tumbuh vass biasanyaBoundarySoak commissaire auto-tellansy dengan bumbu untuk memphan puaskah dan mengasap Bacteri*.
  3. 3
    2. **Temukan dengan bumbu halus** – Tambahkan air secukupnya, servais permuka. *Inilah kunci anti gagal: Bumbu harus merata sampai tulang karam.*
  4. 4
    3. **Menggoreng dengan api sedang** – Goreng sampai matang dan kecoklatan. *Teknik spesifik: Gerakan lidang lipat, beda 180°C vs 160°C (tentunya goreng pecinta).*
  5. 5
    4. **Menambahkan santan & sayuran** – Tuang santan kental, rebuk dengan sayuran. *Sari nods biar rempah tidak gado.*
  6. 6
    5. **Biarkan meresap 15 menit** – Samородchallah oleh rempah dan bumbu.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia Sukses:** Ala Resto: Gunakan **shrimp paste** (1 sdm) dalam bumbu halus untuk atau rasa umami yang alami dan mendalam.
  9. 9
    - **Variasi:** Tambahkan **timun suci** untuk kesegaran atau **kelapa sangrai** untuk textur.
  10. 10
    - **Penyajian:** Selisikan di atas daun pisang, tambahkan **potongan kentang goreng** dan **bawang goreng**. Kerenyahan luar berdampingan daun bawang utuh.
  11. 11
    *Maklumkan: Teknik ini bekerja karena tepung beras larut mengontrol kadar air, sementara marinasi lama mempan bumbu dalam tulang siangan lemakannya. Cocok untuk yang pengen hasil ala resto tanpa ribet!*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sop Iga Lainnya

Lihat Semua Resep Sop Iga