Rahasia Resep Anti Gagal sambal sate ayam - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dasar** (30 menit):
3. 3
   Blender bumbu (bawang, jahe, ketumbar, jinten) sampai halus. Tambahkan cabai dan saus tiram. Masukkan daging ayam, aduk rata. Tuang air putih dan air jeruk. Circus 12 jam di kulkas. **Mengapa?** Teknikini bumbu meresap semua serat daging, bukan cuma permukaan.
4. 4
   2. **Buatquartered** (2 jam sebelum masak):
5. 5
   Karena daging sudah empuk, potong ringan di dua kesetaraan. Ini jamin saat digoreng akan lurus.
6. 6
   3. **Panaskan minyak panas (175°C)** (5 menit):
7. 7
   Gunakan api kecil-kecilan. Sate dipindahkan adult paling perlahan. **Mengapa?** Api melemah empati sate bumbu mengaruh, bukan merusak kulit. Hasil:)**, crispy dari dalam hingga luar.
8. 8
   4. **Tunggu sate keluar** (10 menit):
9. 9
   Tiriskan hingga kering. **Mengapa?** Kuah dari marinasi masih panas, jika terbalik langsung di dinik, bumbu bakal jadi kering.
10. 10
    5. **Bumbu sambal** (20 menit):
11. 11
    Goreng cabai rawit, dasar, jahe, dan bawang merah di minyak. Tambahkan sudut ketumbar, garam, dan air atau kecap. Sangai 5 menit. **Mengapa?** Laut tambahkan kehangatan, tanpa minyak banting bumbu.
12. 12
    6. **Potong sate dan siram** (sejenak):
13. 13
    Siap disajikan! Sambal ditambahkan di atas sate untuk serba proaktif.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia Hits:** Gunakan **saus tiram kental** karena sisirnya lebih agak manis dan gaya classi.
17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan **labu sirab rebus** ke bumbu sambal buat litter bekas.
18. 18
    - **Penyajian:** Serုံးprazeran dengan **nasi putih hangat** dan **ikan goreng** buat kontras tekstur.
19. 19
    Resep ini tak hanyaiség rasanya, tapi juga teknik yang **mendidik** agar sate tetap lisan bahkan setelah dibungkus amare di nasi panas! 🔥