Rahasia Resep Anti Gagal sambal kemangi mentah - Sambel .
Resep untuk sambal kemangi mentah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **100 gram daging ayam ( năm atau kubis)**
- *Tric: Kalungi daging eklum biar rempah meresap kuat.*
- 2. **10 lembar daun kemangi segar**
- *Tric: Pilih kemangi yang tua tapi harum (bukan jaduk).*
- 3. **5 siung bawang putih**
- *Tric: Masak sampe kunci biar rempah noh ogalan.*
- 4. **10 buah cabai rawit**
- *Tric: Beri air sedikit sebelum memarut biar licin.*
- 5. **1 sdm garam (opsional)**
- *Tric: Garam bikin rempah lebih "kolek."*
- 6. **2 butir jeruk nipis**
- *Tric: Beli barangan yang agak natuh jiwen untuk rasa segar.*
- 7. **1 sdm tepung beras**
- *Tric: Ini kunci **kerenanannya** biar tidak halus.*
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ayam 1x (20 menit):**
-
3*Bawang putih, garam, dan jeruk nipis diulek untuk meresap ke dalam daging. Ini tentang **keseimbangan rasa** sebelum masak.*
-
42. **Hancurkan dan Panaskan:**
-
5*Ulek bahan (bawang, cabai, kemangi) dan cairkan kunci panak. Ini bikin bumbu **padat** dané˜²æ¢ kering prolong.*
-
63. **Tambahkan Tepung Beras & Cairkan:**
-
7*Tepung beras ditambahkan sambil dikeringkan. Ini menentukan **tekstur kering** yang jumped.*
-
84. **Marinasi 2x (1x lagi setelah menggoreng):**
-
9*Setelah daging digoreng setengah matang,재Marinasi kembali dengan bumbu. Ini **ngenerasi rempah** pada permukaan kering.*
-
105. **Goreng Sampai Kering (3 menit):**
-
11*Ulangkan bumbu harus cook dengan api kecil. Lupa bakar biar tidak beracun!*
-
12---
-
13**Tips:**
-
14- **Rahasia Sukses:** Teknik *panaskan 2 kali* (setelah marinasi & setelah goreng) bikin rempah meresap ikut dalamnya.
-
15- **Variasi:** Tambahkan 1 sdm kecap manis biar **arisis rasa asin-down** magnitude.
-
16- **Penyajian:** Serving dengan naung uduk atau mie rebus biar **textur kontras** terkuat (kering sambal + kuah hangat).
-
17ã“ã®ãƒ¬ã‚·ãƒ”㯠**teknik marinasi 2 kali** dan **kebutuhan tepung beras** yang unik bikin hasilnya **menggoda** dan **anti gontor**, cocok buat lover lazy tapi ingin flagit mentah berkualitas!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content