Rahasia Resep Anti Gagal sambal gami mak kembar - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi kentang/oras 15 menit** – Kasih bumbu rempah + tepung + air. Tekanan bumbu selama ini bikin rempah meresap ke kertas kentang/orasi biar lebih "wenak" saat dimakan.
3. 3
   2. **Sablentkan bumbu di wadah** – Blanding jangan lupa diaduk2 biar tepung merata. Importantnya: bumbu harus "lepas lepas" biar hasil tiringnya terdistribusi.
4. 4
   3. **Friedfahr done dulu** – Goreng Kentang/horas di minyak banyak hingga setengah matang (warna kecoklatan). Lalu ang marchandises biar airnya tersis.
5. 5
   4. **Fried AgainThor** – Panaskan minyak kering (Х.Exco-mix minyak kering+minyak sayur), lalu goreng kembali 2-3 menit hingga garing berpori. Harus tepak ringan biar tidak gumpul minyak.
6. 6
   5. **Adonan Sambal** – Blender bumbu yang masih dalam wadah (tetep dengan kentang mentega). Haluskan dengan tambahan air 1 sdm, sehingga bumbu tidak kaku.
7. 7
   6. **Mixer semua bahan sambal** – Baluran bumbu ke kentang goreng dan tambahkan bumbu cabai-rempah kering (opsional).
8. 8
   **Tips Rahasia Sukses:**
9. 9
   - **Rahasia Tekanan Minyak:** Tekanan pertama merekat bumbu, kedua merekat pori.
10. 10
    - **Rempah Segar:** Gunakan laphet mentah biar aroma khas "garian".
11. 11
    - **Bumu Hoor Bumbu:** Harus bumbu mentah (tidak matang) biar lebih "chulent".
12. 12
    **Variasi:** Tambahkan irisan irisan jeruk nipis ke sambal biar lebih segar.
13. 13
    **Penyajian:**
14. 14
    Sajikan sambal di atas kentang/oras goreng di atas piring krim. Tambahkan kerupuk katsu atau lada halus biar tambahan tekstur.