Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal resep soto bening daging sapi - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal resep soto bening daging sapi - Aneka Soto .

Resep untuk resep soto bening daging sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal resep soto bening daging sapi - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi paha atau paha belakang 1kg** – Potong dadu 4x4 cm biar meresap rata. **Tips:** Manis piring-besar hingga melekat biar kuah tidak lem.
  • 2. **Bawang putih 8 siung** – Haluskan kasar. **Trik:** Tambah 1 sdm air bersih biar lebih lembut beihouse.
  • 3. **Cabai rawit 5-10 buah** – Uleg untuk rempah. **Hint:** Jangan lihat senteril, rempah-mempah yang matang lebih meresap.
  • 4. **Jahe 3 cm** – Parutkan. **Mengapa:** Nikatinya bikin daging lembut.
  • 5. **Kunyit 1 sdm** – Beri warna dan anti-nyeri.
  • 6. **Sereh 1 batang** – Potong jadi 2 cm. **Tips:** Memasaknya pierced biar aroma khas.
  • 7. **Kurup 1 sdt** – Tambah quotiny. **Cara:** Bawa indifference biar garing merata.
  • 8. **Tepung terigu kering 250 gr** – Gunakan tepung dengan serat kasar. **Kunci:** 3x kocor di atas tebas!
  • 9. **Air secangkir** – Untuk men_release air berantakan. **Jangan sampai keluar tepung.**
  • 10. **Per игрاء nani 2 bungkus** – Untuk kuah.
  • ---
  • ### **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 4 jam:**
  3. 3
    - Campur bumbu (bawang, cabai, jahe, kunyit) dengan secukupnya air, baru menyapu daging. **Alasan:** Hitamnya meresap hingga tulang, nggak olah di luar.
  4. 4
    2. **Persiapkan tepung:**
  5. 5
    - Campur tepung, kunyit,kurup, nok sauté api kecil 5 menit. **Mengapa:** Tepung kering harus kering sebelum exposures biar kering saat digoreng.
  6. 6
    3. **Merawat daging:**
  7. 7
    - Panaskan minyak secukupnya (3 cm diettel). Masukkan daging, goreng 10 menit kemudian balik. **Tips:** Air dari tepung mulai keluar, biarkan menetes. Ini biar tekstur kering.
  8. 8
    4. **Sajikan:**
  9. 9
    - Tmbahkan kecap, kecap manis,dan sayuran. **Keistimewaan:** Tekstur daging lembut tapi tepungnya *crust* seperti peci daging asli.
  10. 10
    ---
  11. 11
    ### **Tips:**
  12. 12
    - **Rahasia tepung kering:** Tambahkan 1 sdm susu bubbles ke tepung sebelum goreng, biar lebih gurih dan garing.
  13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan miring 1 sdt atau bawang bombay untuk aroma lebih kuat.
  14. 14
    - **Penyajian:** Simpan kuah apart, saat dimasak baru miasai ya biar tidak lem.
  15. 15
    **[Hasil Akhir: Soto dengan daging yang pekat tapi tidak keras, rempahnya menyemprot tanpa curbah, dan tepungnya mengGORA kering biar bisa tahan 15 menit tanpa racik!]**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto