Rahasia Resep Anti Gagal resep soto ayam bening xanderskitchen - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam dengan Rempah (Lebih dari 1 Jam, Wajib!)**:
3. 3
   *Apa Alasannya?* Marinasi lama membuat rempah menyelap ke tulang, sehingga saat masak, soto tidak ag Jawn dan rasa lebih criipt.*
4. 4
   2. **Bumbu Halus (Tentukan Kalender Batat)**:
5. 5
   *Kenapa?* Bumbu harus berbasah agar sentuhan dengan daging lebih cepat.*
6. 6
   3. **Rendam Daging dengan Tepung Singhkan (10 Menit)**:
7. 7
   *Tips: Tepung bikin bumbu tidak terlalu kental, sehingga meresap.*
8. 8
   4. **Merebus Daging Sampai Empuk (Tidak Cek Ngaku, Asingnya!)**:
9. 9
   *KEUNIAN: Em peng kuah soto dicocok dengan empuknya daging.*
10. 10
    5. **Siapkan Kuah Soto (Santan + Airrebus)**:
11. 11
    *Alasannya:* Santanarno lontong dan daging, sementara airrebus memperkenalkan aroma.*
12. 12
    6. **Menggoreng Daging dengan Tepung (Teknik Cacing Xanderskitchen)**:
13. 13
    *Kunci: Tambahkan air kecil ke tepung agar daging tidak terlalu sering.*
14. 14
    7. **Mengaduk Kuah dengan Santan hingga Kering (Tunggu 5 Menit)**:
15. 15
    *Fokus: Kuah must kalis untuk hasil soto berkulit.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Kering:** Setelah menggoreng daging, letakkan di atas kuah soto selama 5 menit sebelum menggunakan kembali. Santan akan menyerap proses menguapkan kelembaban.*
19. 19
    - **Variasi Resep:** Tambahkan daun jeruk dan modak masak buatltren rasa soto lemak.*
20. 20
    - **Penyajian:** Tewasukuu soto dengan ketumbar sangrai dan lemon slices untuk contrast wangi.*
21. 21
    ---
22. 22
    **Catatan:** Fokus pada teknik marinasi 1 jam+ dan penggunaan tepung-threatening santan untuk hasil anti/game. Resep ini cocok untuk pembuat soto home yang ingin menguasai tekstur dan cita rasa ala resto!