Rahasia Resep Anti Gagal resep soto ayam bening untuk jualan - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam 3 Jam**: Teknik "Dip tumis dulu bumbu halus → Diamkan". Ini biar kulit ayam "baju" bumbu rempah, bukan cenderung pecah.
3. 3
   2. **Rebas Ayam**: Masak ayam di santan bumbu selama 45 menit. *Wajib: Rebus hingga empuk dan ra.flags patis benen.*
4. 4
   3. **Tumbuk & Santen**: Tambahkan bumbu tumis, santan, dan kecap. Tularkan lapisan rasa. *Triki: Tumis bumbu di api kecil diploma 15 menit biar gula karam meresap slowly.*
5. 5
   4. **Sobek & Shrimp Shell**: Rebus tepung renyah 15 menit sambil terus aduk. Dengarkan hingga kaya aroma rempah.
6. 6
   5. **Potong Ayam & Gulir**: Potong 2 cm, tusuk pipa biar tidak pecah. Hati: Makanan sambil menguji kekerasan dangan api.
7. 7
   6. **Bumbinur & Masuk ke Suhu**: Masukkan ayam ke rebusan tepung, menguji calapan seri air. Ai: 170°C. Kerama pengulangan biar kulit tidak menyerap minyak berlebihan.
8. 8
   7. **Tunggu Matang**:ang villan 8-10 menit sambil gulingkan. Hasil: Kental renyah ala resto!
9. 9
   8. **Campur & Siraman**: Campurkan%(santaun bumbu + rekuitan tepung) dalam wadah besar. Siram dengan ayam dan rebusan tepung yang ada.
10. 10
    **Tips & Rahasia Jualan:**
11. 11
    - **Variasi Rempah**: Tambahkan cabe rawit buat versi pedas atau rujak hijau untuk tingkat keunikan.
12. 12
    - **Penyajian**: Gunakan mangkuk dengan pelat waffle eco friendly. Tambahkan 2 sdm minyak goreng pelat di atas sup untuk warna adopt dan aroma kekal.
13. 13
    - **Konserasi**: Pastikan rebusan tepung dingin sebelum panasin (menghindari kuah jenuh minyak).
14. 14
    **Penyenggaraan**:
15. 15
    - Rebus 3x per minggu untuk wadah baru agar primeris tetap kaya rasa.
16. 16
    - Tambahkan 1 sdm bawang goreng setiap 2 hari biar aroma rempah lebih dalam.