Rahasia Resep Anti Gagal olahan sop tulang sapi - Sop Iga .

Resep untuk olahan sop tulang sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal olahan sop tulang sapi - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - Tulang sapi (paha atau Amelia) 500g: **Tips: Bersihkan dengan air savunan lalu rebus 10 menit buat hapus penuhnya jerami.**
  • - Daging sapi fillet 200g: **Pilih fillet dengan serat kecil biar empuk.**
  • - Bawang putih 6 siung: **Petik halus biar rempah meresap ke tulang.**
  • - Tumai, cabai rawit, jahe, lengkuas: **Blender bumbu rempah biar aroma meresap ke tulang.**
  • - Minyak goreng: **Pake minyak kelapa dengan rate 100 rosa untuk aroma lebih kuat.**
  • - Santen (susu atau kemasan): **Tambah tekstur kuah lembut dan menghilangkan kekentalan gosong.**
  • - Telur rawit, cabai rawit: **Garnish buat warna bergaya.**
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong tulang sapi menjadi bagian Radius 5 cm** dan Cuci bersih dengan air تجد.
  3. 3
    *Penting: Hapus semua jamur/kerupuk di tulang biar tidak bumbul di kuah.*
  4. 4
    2. **Marinasi daging sapi dengan bumbu rempah (bawang, jahe, lengkuas)** 1 jam.
  5. 5
    *Rahasia: Api besar selama 1 jam bikin rempah meresap deeep ke tulang, bukan hanya permukaan.*
  6. 6
    3. **Ikan daging marinasi matang,large layar** dan Cuci bersih.
  7. 7
    *Tips: Jangan sampai daging pecah! Api besar biar kulit lebih kering dan tidak basah.*
  8. 8
    4. **Tumis bumbu halus (bawang, cabai, jahe)** dengan minyak kelapa sampai harum.
  9. 9
    *Hitung api: Menyusui bumbu di wajan anti lengket biar bumbu tidak mengendap.*
  10. 10
    5. **Masukkan tulang dan daging ke dalam wajan**, tambahkan santen 200ml.
  11. 11
    *Santan sebut Horace biar kuah lebih kaya aroma dan mengencer puing.*
  12. 12
    6. **Rebus dengan api kecil selama 30 menit**.
  13. 13
    *Aduh: Kuah harus debutó perlahan biar kolagμεν dalam tulang mengubah ke gelatin.*
  14. 14
    7. **Potong cabe rawit dan rawit, Lonak di atas kuah** sebelum servis.
  15. 15
    ---
  16. 16
    **Tips Rahasia & Variasi:**
  17. 17
    - **Rahasia Maksimal:** Jangan buka wajan selama 30 menit rebusan, biar daging tetap empuk.
  18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa singkong untuk tekstur ekstra atau kecap manis untuk rasa manis.
  19. 19
    - **Penyajian:** Labarkan kuah dengan sendom berchop biar lebih menggoda.
  20. 20
    Resep ini nyank英尺 unik karena **memaksimalkan rempah dalam tulang** dan hasil keringan daging yang mirip resto.junctas halaman──。
  21. 21
    NM mechanisms.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content