Rahasia Resep Anti Gagal olahan sop tulang sapi - Sop Iga .
Resep untuk olahan sop tulang sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Tulang sapi (2 kg, tulang paha atau sisi, tidak perlu luai)
- *Tip: Gunakan tulang lama yang sudah teruban untuk bumbu meresap lebih dalam.*
- 2. Bumbu rempah (sedikit kurkuma, jahe geprek, serai, dan asam jawa)
- *Trik: Rebus bumbu dalam air hangat sebelum dimasak untuk aroma lebih dalam.*
- 3. Tepung bumbu khusus (tepung sagu + tepung terigu 1:1)
- *Rahasia: Komposisi tepung ini bikin keringat sangat kuncen dan tahan Lama.*
- 4. Air putih (1 liter)
- *Catatan: Tambahkan 1 sdm minyak secangkir saat baru dimasak untuk rasa gurih.*
- 5. Salam danCabai rawit/instan (secukupnya)
- *Variasi: Tambah santan untuk versi kremasi.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong Tulang & Marinasi**
-
3*Langkah: Petong tulang kecil-kecil lalu rebus dalam air hangat bumbu rempah selama 30 menit.*
-
4*Penjelasan: Penembakan terlebih dahulu mematikan bakteri,而 marinasi bumbu dalam air hangat membantu rempah meresap ke tulang.*
-
52. **Panaskan Tepung Bumbu**
-
6*Langkah: Sangatkan tepung sagu + terigu dengan sedikit air hangat hingga kental seperti es koker.*
-
7*Penjelasan: Tepung yang optimal bikin keringat melekat pada tulang dan tidak rontok.*
-
83. **Fry Keringat替甜**
-
9*Langkah: Masukkan tulang ke benang tepung bumbu kering, lalu goreng di minyak panas 180°C hingga kecoklatan.*
-
10*Penjelasan: Suhu-jauh panas membuat keringat tidak basah dan ber europäischen layers.*
-
114. **Membuat Kaldu Quality**
-
12*Langkah: Masukkan tulang goreng ke air rebusan bumbu rempah, tambahkan santan (jika varian kremasi).*
-
13*Penjelasan: Kaldu-assam jawa from rebusan tulang memberikan keunikan rasa asam yang berkat garam.*
-
145. **Keseimbangan Tesura**
-
15*Langkah: Jangan lumat keringat hingga mendidih semua; bulatkan air dan rebus selama 20 menit.*
-
16*Penjelasan: Teknik ini mencegah keringat menguap menjadi keras.*
-
17---
-
18**Tips:**
-
19- **Rahasia**: Gunakan air Dingin saat rebus terakhir. Teknik ini memastikan keringat tetap empuk.
-
20- **Variasi**: Capai rasa pedas dengan tambah cabai rawit kering saat goreng.
-
21- **Penyajian**: Serving dengan brindle keringat rempah dan lemon slice agar warna menarik.
-
22---
-
23**Potongan Unik**:
-
24Resep ini bukan hanya sop biasa, tapi “kucing†rempah yang menantang rasa torsen. Dengan pendekatan pendihang dingin dan tepung bumbu khusus, sop ini bakal jadi favori anak-anak danzeniem dengan aroma ketumbar dan mengibarat crianças toma.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content