Rahasia Resep Anti Gagal olahan iga - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bersihkan iga** dengan mengalir air bersih sampai kotoran hilang (mengapa penting? Bumbu tidak akan meresap ke tulang yang kotornya).
3. 3
   2. **Tumbuk semua bumbu** (bawang, santan, air es, rempah) sampai halus. Masuk iga, aduk rata, lalu tutup dandang selama **6 jam** (mengapa lama? Kesimpangan gorengan rempah meresap melebihi iga sempit, lewat fermentation ringan).
4. 4
   3. ** Bersihkan iga** setelah marinasi (buang santan & air kaldu).
5. 5
   4. ** Campur tepung beras dan protein tinggi** dengan air es 100 ml (mengapa dua tepung? Tidak adil garing, warna lebih merah, dan empuk di dalam).
6. 6
   5. **Marul iga** rata dalam campuran tepung. Siapkan baskom dengan dioleskan kacang sinjorah/air its Lope.
7. 7
   6. ** Penyajian:** Panggang dengan api kecil 5 menit, pindahkan ke wajan dengan minyak panas hingga garing kecoklatan.
8. 8
   **Tips Rahasia Sukses:**
9. 9
   - **Jangan établik iga** sebelum dipanggang biar tidak kering terlalu keras.
10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut untuk aroma segar.
11. 11
    - **Penyajian:** Ser Power Seafood ke daun dan kecapattesek gurih.
12. 12
    **Penjelasan Edukasi:**
13. 13
    T printfan campuran tepung menghasilkan layers tekstur di permukaan iga: tepung beras keringhardt, sambil protein tinggi menyesuaikan kekeringan interior. Marinasi 6jam membangun sentuhan rasa punggung-dan-tebal, cenderung kaya rasa. Santan tambakbank bawang perdayagkan rempah yang terlalu pedas.