Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kang daseng - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng kang daseng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **Nasi putih propone** (mentah, biarkan tenggelam air dulu) **→ Tahan longer saat tumis biar nasi tekuk**.
- - **Ayam goreng bening** (250g) **→ Panggang dulu biarExternalnya crispy**.
- - **Bumbu rempah kering:** Bumbu dasar (bawang putih, cabai rawit, ketumbar) + **bumbu kering khas kang daseng (paung leave & hoisin sauce)** **→ Kuah rempah meresap 3x lebih dalem** karena benar-benar tercium.
- - **Lado rebus** (1 ikat) **→ Tambahkan serai dan telur kelapa di rebusan, jadi bumbu dasar yang lebih kuat**.
- - **Selera kering**: 3 siung bawang putih, 2 cabai rawit, 1 cm jari besar kunyit, 1 sdm kecap manis, 1/2 sdm saus tiram, 1/2 sdm kecap asin.
- - **Oil untukPager**: Minyak goreng atau minyak kelapa **→ Tahan lebih lama saat menumis biar nasi tidak basah**.
- - **Garnish**: Celuran cincang, wortel goreng kecoklatan, dan eennya asem.
- ---
- ### **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Membuat bumbu rempah kering spesial**
-
3*Tepung kering khasnya (tersisa paung leaf & hoisin)* penting biar rasa rempah tahan lebih lama. Haluskan bumbu kering dengan bumbu dasar, lalu campur dengan sedikit air putih jadi pelan. *Teknik ini mencegah bumbu meledak saat ditumis*.
-
42. **Marinasi ayam 30 menit**
-
5*Marinasi lama* biar bumbu meresap ke dalam Guangdong, especialmente selera kering. Jangan*〠*tambahkan asam kental* biar ajam lebih empuk danbumbu lebih meresap.
-
63. **Menumis bumbu rempah asesmen**
-
7*Tumis bumbu rempah dengan api kecil dulu* biar wortel dan bumbu tidak gosong. *Api kecil+depan pan* menghindari bumbu pecah dan mencetak aroma rempah lebih maksimal.
-
84. **Menambahkan nasi dan rebusan**
-
9*Lado rebus disisir* dulu biar teksturnya makin empuk. *Tunggu 2 menit sebelum nasi dimasukkan* biar nasi tidak langsung chorot. *Nasi zaris* sebelum dimasak biar bumbu meresap sempurna.
-
105. **Menyisir bahan dan panas**
-
11*ADA PERMANGKATAN DAN TEKNIK TERSEBELUM Lunak* biar bumbu meresap ke nasi dan ayam. *Sajikan saat biasa* biar nasi tetap krispi danbumbu tetap segar.
-
12---
-
13### **Tips & Rahasia Sukses:**
-
14- **Rahasia keucapan**: Gunakan minyak dengan aroma kental kayak kelapa.
-
15- **Variasi**: Tambahkan tahu goreng atau jeroan for dare lebih legit.
-
16- **Penyajian**: Gorakan eennya di atas nasi biar aroma asam mematikan.
-
17---
-
18Ini resep ni *bukan cuma masak, tapi pelajaran mengenal rasa khas Jawa*. Tekniknya mengajarkan pentingnya *types of oil, marinasi, dan api yang tepat* –’를 dapet hasil semakin gila! 🌶ï¸ðŸŒ¾
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content