Rahasia Resep Anti Gagal mie godog mbah gito - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam dengan bumbu special (bumbu rempah + cairan kelapa) selama 2 jam.**
3. 3
   *Penjelasan: Proses ini bikin rempah meresap dalam tulang, tapis rasa ke seluruh celurah.*
4. 4
   2. **Campur tepung maizena + air dingin (1:2), lalu balas ayam sampai kering.**
5. 5
   *Ruang lingkup: Tepung mentah bikin mengaitkan minyak saat goreng.*
6. 6
   3. **Panaskan minyak banyak di wajan, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.**
7. 7
   *Trik: Gunakan api kecil-sedang biar tepung tidak bocor, tapi tetesan di permukaan.*
8. 8
   4. **Matikan api, tiriskan, dan angkat dengan bantuan Tusuk.**
9. 9
   *Alasan: Menghindari lemak berlebih, jadi tekstur lebih krispy.*
10. 10
    ---
11. 11
    **Tips Rahasia & Variasi:**
12. 12
    - **Kunci Tekbus Perfect:** Gunakan minyak kompos (bukan minyak goreng), minyak bawangnya bikin rasa terasa lebih dalam.
13. 13
    - **Variasi**: Tambahkan daun jeruk yang ditumis sebentar ke dalam bumbu marinasi biar lebih banget.
14. 14
    - **Penyajian:** Sebesarkan dengan cabe rawit, bawang goreng, dan kecap asin untuk spectacle di desain piring.
15. 15
    ***Resep ini beneran "anti gagal" selama Anda ikut langkah-langkah-marku Mbah Gito yang di pelajari dari generasi dulu!***