Rahasia Resep Anti Gagal mbah cemplung - Ayam Goreng .
Resep untuk mbah cemplung yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam pahaANOVA (500g)**
- - *Tips:* Pilih kulit langsung empuk, potong melawan serat biar bumbu meresap.
- 2. **Tepung kering Khusus (250g)**
- - *Rahasia:* Kombinasi tepung pisang + tepung beras + tepung maizena untuk crispiness maksimal.
- 3. **Bumbu rempah (200g):**
- - *Resep Khas:* Bumbu halus sambal (bawang putih, cabe rawit, terasi) + jahe + serai + kunyit untuk rasa mendalam.
- 4. **Air putih (100ml)**
- 5. **Saus ketumbar (100ml)**
- 6. **Sambal trenggangan (secukupnya)**
- 7. **Minyak goreng (Secarait 500ml)**
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Persiapkan bumbu maroween (20 menit)**
-
3- Haluskan bumbu rempah + tambahkan air putih. Ini untuk tmbahkan ke daging biar rasa merata. **Mengapa?** Bumbu harus meresap membantuColsDeskit menghilangkan robek.
-
42. **Marination daging (15 menit minimum)**
-
5- Diamkan ayam dalam bumbu rempah + saus ketumbar. *B Obwohl badanya menatuk 10 menit biar bumbu meresap sampe tulang!*
-
63. **Buryla fineness tepung (5 menit)**
-
7- Campur tepung kering + sedikit airiris. *Trik:* Gunakan air hangat biar tepung lebih rata dan hangat saat panaskan.
-
84. **Mastikan jembatan pan Temperatur (5 menit)**
-
9- Panaskan minyak dengan api besar. *Waktu ini kritis: Minyak kering biar hasil kering, jangan terlalu panas biar gosong!*
-
105. **Baluri tepung kering (10 menit)**
-
11- Olesi daging dengan tepung kering sambil diaduk balur. *Kolom Terkini:* Baluri dua kali biar tepung menempel, bukan keringannya!
-
126. **Megosok daging (5 menit/satu per daging)**
-
13- Goreng dengan api sedang. *Teknik Kunci:* Angkat setiap 2 menit dan dibolak balik biar berendah Лондон dan hurts.
-
147. **Sajikan (3 menit)**
-
15- Tunggu matang kecoklatan antes-consuming. Sisir warnanya dengan garam dan sambal trenggangan. *Tips Space:* Tambahkan cita rasa rempah dengan mentega sedikit saat dalang.
-
16---
-
17**Tips & Rahasia Sukses:**
-
18- **Rahasia Tekstur:** Tepung kering khas ini mengandung maizena yang larut saat panas, bikin keringnya awet tanpa gosong.
-
19- **Varian Mbah Cemplung:** Ganti daging semaines consume dengan ikan sungai atauberas.
-
20- **Penyajian Apa:** tambahkan cabai rawit hijau untuk warna kontras.
-
21**Pesan Final:**
-
22Ini bukan sekadar resep – ini adalah **prosedur seni kuliner** yang dimaksimumkan dengan teknik anti gagal. Coba sekarang dan rasakan perbedaan rasa!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content