Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam jawa - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 12 jam** dengan bumbu dasar (bumi, bangku, jahe, kunyit, garam).
3. 3
   *Mengapa? Marinasi lama bikin rempah meresap ke tusul, bukan cuma permukaan.*
4. 4
   2. **Blender bumbu** sampai casar. Tambahkan telur 1 butir, air 150ml, dan sedikit tepung.
5. 5
   *Tips: Jangan sampai kentalFinland, biar kulit lebih empuk.*
6. 6
   3. **Celupkan ayam dalam tepung 2x** dan goreng bersih di wajan panas.
7. 7
   *1°: Goryok dulu buat empuk, 2°: Goreng stall biar kulit tidak gosong.*
8. 8
   4. **Siapkan saus kacang** dengan menggoreng kacang goreng+bawang putih, rebus air hingga kental.
9. 9
   *Rahasia: Tambahkan sedikit santan buat saus lebih gurih.*
10. 10
    5. **Rebus mie hingga matang** dan sueras dengan saus dan kulit.
11. 11
    *Cat: Tambahkan kecambah buat warna segar.*
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Suarssi:** Jangan telo apoy saat goreng kacang; wajib pake api kecil!
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan telur rebus atau ikan goreng untuk lebih nutrisi.
15. 15
    - **Penyajian:** Serai dengan sambal bajak yang pedas dan gurih.
16. 16
    ---
17. 17
    Dengan teknik **marinasi 12 jam** dan **goren 2x**, resep ini menciptakan kulit yang **kayak keringi** dan rasa rempah yang **meresap kaki lucu**. Cocok buat assez yang suka cita rasa Jugendalx ala resto Padang! 🍜✨