Rahasia Resep Anti Gagal menu yang cocok dengan sop iga - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi iga dengan bumbu dapur chill** (1 jam):
3. 3
   *Kenapa?* Resepini bikin rempah meresap dalam kentel iga tanpa merusak tekstur daging.
4. 4
   2. **Bumbui iga dengan lada, jintan, dan bumbu halus**:
5. 5
   *Kenapa?* Lada dan jintan tumpahkan rasa ke daging, sementara serai dan daun jeruk bikin iga lebih segar.
6. 6
   3. **Campurkan tepung dapur dan air dingin**:
7. 7
   *Kenapa?* Tekstur kenyal tepung dari air dapur biar iga cepat mengembang saat goreng.
8. 8
   4. **Panaskan minyak dan goreng iga dengan api kecil**:
9. 9
   *Kenapa?* Api kecil bikin iga matang merata tanpa gosong, jadi hasilnya lebih kering.
10. 10
    5. **Tiriskan dan Empukkan dengan Air Manat**:
11. 11
    *Kenapa?* Step ini bikin iga lebih empuk caranya seperti "steam" sambil tetap crispy dari tepung.
12. 12
    6. **Buat Makaron dengan iga dan bumbu dapur**:
13. 13
    *Kenapa?* Tekstur d자기 lezat ditambah bumbu dapur kering bikin rasa lebih melekat.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia Success:** Kunci keunikan hasil akhir adalahRatio tepung dapur:air 3:2 biar tidak terlalu merata atau gosong.
17. 17
    - **Variasi Menu:** Ganti iga dengan tofu untuk versi "Makaron Iga Tofu Vegetarian".
18. 18
    - **Penyajian:** Sajikan dengan krispi kacang tanah dan saus rempah lumut untuk kontras rasa.
19. 19
    Hasil akhir ini bukan hanya kreasi, tapi juga demonstrasi teknik mengoperasikan tekstur dan aroma untuk maksimal kepuasan!