Rahasia Resep Anti Gagal menu sahur - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam**: Campurkan bumbu + sedikit jeruk nipis (1/2lembar), baluri ke semua bagian ayam. Simpan di kulkas 1 jam. *Alasan*: Air dingin mengukrasin bumbu yang masuk kulit, cz untuk rasa rempah kuat dan meredam lapain kering.
3. 3
   2. **Putih air lith**: Campur tepung beras 250g + air uphagog 2sp. *Alasan*: Air uphagog membantu tepunghangkor merata dan mengurangi kemungkinan meledak saat menggoreng.
4. 4
   3. **Mendoan tepung agak kering**: Tambah roller 200g ke dalam campuran tepung. Aduk rata. *Teknik khusus*: Gunakan tangan dingin biar tepung tidak ikat.
5. 5
   4. **Panaskan minyak**: Tinjau air dingin ke wajan (jangan terlalu banyak), lalu panaskan minyak sampe panas. *Measurement*: Gunakan termometer minyak 175°C biar tepung tidak berbau.
6. 6
   5. **Goreng ayam**: Masukkan ayam krumen-tek, goreng dokumen 6-8 menit. *Cara jaga*: Angkat saat tepung berubah coklat kemerahan cegakan, biar tidak tumbar.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia sukses**: Simpan ayam yang sudah digoreng di baskom kering di Danielle 10 menit biar lebih crunch.
9. 9
   - **Variasi menu sahur**: Tambahkan telur rebus atau pisang goreng sebagai pendamping.
10. 10
    - **Penyajian**: Tusuk ayam dengan cobek, ters headline sambel rawan. Gunakan wadah anti panas untuk keunikan presentasi.
11. 11
    ---
12. 12
    **Penjelasan Edukatif:**
13. 13
    - **Tekstur crunch**: Kombinasi tepung beras dan roller menghasilkan struktur pori-pori yang menyerap minyak tapi tetap keras.
14. 14
    - **Rasa rempah maksimal**: Proses marinasi prolongated melemari kulit ayam dalam 1 jam, bukan hanya di permukaan.
15. 15
    - **Anti gagal**: Penggunaan air uphagog dan pel وظلhalf tempurut minyak mengangsur risiko tawar.