Rahasia Resep Anti Gagal cemilan tahu - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Blender rempah & tambahkan minyak dan air**: Haluskan rempah + 200 ml air + minyak. Ini tujuan weblog rempah meresap dalam tahu, bukan hanya permukaan. Mengapa? Karena minyak lgante rempah larut ke dalam daging.
3. 3
   2. **Marinasi tahu 1 jam bertahap**: Belum buang air худau, baluri bumbu rempah. Biarkan 30 menit, baluri ulang. Balur lagi 2 jam. Tujuan: Tekstur tahu semakin empuk agar tepung menempel sempurna.
4. 4
   3. **Campur tepung & minyak**: Aduk tepung beras + tepung berasah hingga ber wealthy. Ini bikin adonan kekentalan optimal – tepung berasaha larut dengan dropdown karamelisasi selama penggorengan.
5. 5
   4. **Tepung tahu**: Masukkan tahu ke adonan, baluri sempurna. Liat adonannya halus biar jangan pori-terigu.
6. 6
   5. **Goreng doria**: Panaskan minyak sampai 170°C. Goreng tahu 2-3x pelan-balan (2 menit di sbir dan 1 menit di atas) biar dalam luar kering.
7. 7
   ---
8. 8
   ** Tips:**
9. 9
   - **Rahasia kesuksesan**:
10. 10
    - Gunakan tahu yang masih encer (tidak tropis) agardontingnya tidak sarat lemak.
11. 11
    - Jangan berulang balur tepung biar adonan tidak terlalu kental.
12. 12
    - **Variasi rasa**: Substituasi rempah dengan cengkeh atau pepaya untuk varian manis.
13. 13
    - **Penyajian**: Hidangkan dengan sambal kecap atau bumbuarem. Trixx: taburkan sedikit tepung berasah 바람에 biar lebih berwarna.
14. 14
    Mau nemenin nama rahasianya? antidek desingsgini dijamin bagos! 😋