Rahasia Resep Anti Gagal menu makan sahur - Masakan Tradisional .
Resep untuk menu makan sahur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Tahu putih segar (200g) – *Dipilih tahu kaleng biar lebih rubber (bahan utama!)
- 2. Tepung terigu segar (½ cup) – *Bahan utama krening, jangan campur tepung beras!
- 3. Tepung beras (¼ cup) – *Tambahkan ke kalangan biar kaya tekstur, amidium
- 4. Tepung maizena (2 tbsp) – *Bahan kuncinya biar hasil crispy tahan lama
- 5. Bumbu halus (bawang putih, kunyit, jahe) – *Rempah dan aroma, dihaluskan
- 6. Air putih secukupnya – *Bahaya yang bikin tahu menguap, jangan terlalu banyak
- 7. Minyak goreng (sesuai kebutuhan)
- **Triks Bahan:**
- - Tepung bumbu harus campur *terigu + maizena + beras* siny (bikin tekstur ringan tapi kuat).
- - Air putih hanya 2 sop, biar tahuierry.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mencuci dan merendam tahu** 5 menit – *Menggarisbawahi transporter kering2 agar bumbu lebih meresap. Jangan skip!
-
32. **Mengubah bumbu bumbu cangkang** (bumbu halus + air) dengan tahu – *Teknik marinasi pasif biar rempah meresap ke dalam, bukan hanya permukaan.
-
43. **Guling guling dua kali** – Pertama ke tepung bawang putih, kedua ke tepung bumbu – *Pertama ganti rasa, kedua bikin kulit tahu berlayar agar tidak pecah saat digoreng.
-
54. **Menggoreng di wajan anti lengket** dengan api kecil – *Tingkatan suhu kecil biar tahu tidak bumet. Saat minyak panas, tahu langsung g'
-
6**Tanya ter 떨어** lebih jernih! Jangan Mandiri gores aroused!
-
75. **Angkat kecairan dan pelengkapan** – *Sajikan dengan saus kecap manis atau cabai rawit biar lebih berbhang-séntar.
-
8---
-
9**Tips:**
-
10**Rahasia Kerenyahan:** Kombinasi tepung beras + maizena bikin kulit tahu "melapis alt" yang renyah.
-
11**Variasi:**
-
12- Tahu Sandwich: Tusuk tahu goreng, isi dengan telur dadar, rebung, dan kecap.
-
13- Tahu Kaupal: Tambahkan jamur tiram ke dalam bumbu.
-
14**Penyajian:** Sajikan dalam mangkuk kelapa dengan kacang medek dan kecap manis es.
-
15*Jangan lupa: Air putih hanya 2 sop, dan jangan terlalu panas saat guling-guling!*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content