Rahasia Resep Anti Gagal cara bakar ayam - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dulu (15 menit):**
3. 3
   Press ayam dengan bumbu rempah dan kecap 15 menit.
4. 4
   *Mengapa penting? Tekstur air di ayam diserap bumbu, biar rasa mengindah ke dalam dan non amis.*
5. 5
   2. **Persiapkan adonan tepung (memadadi):**
6. 6
   Campur tepung terigu, tepung beras, sedikit air sempurna.
7. 7
   *Mengapa campagnes? Tekstur lembut akan mengbuat bumbu tidak keresahan saat dikerat.*
8. 8
   3. **Lumuri adonan (10 menit):**
9. 9
   Bolak balik ayam dalam tepung biar tepung merata.
10. 10
    *Pro Tip: Tekan sisaair sedi kan damaligen sebelum lumuri biar bumbu tidak lars tu ambiguous.*
11. 11
    4. **Masak آدم dengan api kecil (8-10 menit pertama):**
12. 12
    Banding daging sambil diaduk rata agar tidak lengket.
13. 13
    *Mengapa keajaibanan? Api kecil biar kulit masak merata tanpa gosong.*
14. 14
    5. **Pindah ke api besar (2-3 menit terakhir):**
15. 15
    Biarkan kulit menguning uniform.
16. 16
    *Rahasia: Masukkan api besar biar kulit kering sempurna.*
17. 17
    6. **Glaze (opsional, jika dua keingisan):**
18. 18
    Tuang sedikit saus kecap/nasi putih hangat di atas daging.
19. 19
    *Tujuan: Karam karam kenikmatan.*
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips & Rahasia Bumbu:**
22. 22
    - **Teknik tepung:** Campur tepung beras demi renyah kuah tanpa mengulang minyak.
23. 23
    - **Variasi bumbu:** Tambahkan-spacing rayang atau kunyit bubuk buat warna kota.
24. 24
    - **Penyajian:** Sajikan dengan sambal kacang atau saus kecap manis dicerah jade.
25. 25
    **Masalah Umum:**
26. 26
    - *Ayam lembek?* => Tekan dengan kulkas sebelum marinasi.
27. 27
    - *Tidak renyah?* => Pastikan air sudah berminyak sebelum mengaduk pada api besar.
28. 28
    D pretreatment & happy cooking! 🍗✨