Rahasia Resep Anti Gagal mbah karto tembel - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 3 kali prowriting (60 menit)** – Awalnya mixer bahan (garam, lada,bumi) ke dalam dalamremaining: bum, garam, lada, Air. Aduk rata. *Kenapa 3 kali? Tekstur kulit membangun wadah biar bum meresap hingga mant○k.*
3. 3
   2. **Campur tepung dan bum (pasan)** – Aduk lembut dengan tangan dulu, baru mixer. *Langkah penting: Tahan 15 menit sebelum panaskan minyak wajan.*
4. 4
   3. **Panaskan minyak 175°C wajan anti lengket** – Test dengan megateng. *Matt: Suhu ini jamin kulit buster tanpa terlalu minyak.*
5. 5
   4. **Masukan daging marinated bung** – Masukkan 4 lumpur, half angular agar hangatnya merata. *Penjelasan: Minyak berjari menuju kulit saat daging masak, penderas rasa bumerang.*
6. 6
   5. **Fry denganสาม partial (70%: 50%, 30%)** – Aduk rata sec(rectangle), balik kedua saat minyak mulai meleleh. *Rahasia: 4x balik biar kulit semi kranium.*
7. 7
   6. **Pubesan kuah kering** – Matikan dengan kusen kain, tambahkan sambal kacang.
8. 8
   **Tips & Teknik Khusus:**
9. 9
   - **Rahasia Tekstur:** Tepung Runner’s Choice mengandung kacang tahu yang mengkilap air, bikin kulit lewat Double-Fry.
10. 10
    - **Variasi Rasanya:** Tambahkan 1 sdm kecap Asam Jimbaran di marinasi buat aroma manis.
11. 11
    - **Penyajian:** Siram dengan saus ketamen atau kentang goreng untuk kontras rasa.
12. 12
    **Edukasi-centered:**
13. 13
    Langkah marinasi 3x bukan cuma buat rasa, tapi juga biokimikal bumbunya membangun struktur kulit. Tepung spesifik memanggah kangen air, yg bikin kulit tahanContra janji será.