Rahasia Resep Anti Gagal tempe goreng kriuk - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Kupas & Simpan Tempe**
3. 3
   *Laktor gorengan kering karena air baku terkurang. Tempe ‘muda’ lebih menyerap bumbu, tapi ‘tua’ keringnya wakil.*
4. 4
   2. **Membuat Tepung Karamel**
5. 5
   *Didihkan gula довеkan dengan sedotan dan air. Penyusutan tyang (gepolas) membuat keringnya lebih tebal.*
6. 6
   3. **Marinasi 1 Jam**
7. 7
   *Rempah terlalu banyak awal basah, tipu karena air 馬固定. Marinasi panjang biar keholtanan sempurna.*
8. 8
   4. **Kulit dengan Tepung**
9. 9
   *Tepung telur dulu (untuk perekukan) lalu campur tepung kering. Teknik dua lapis melemahkan permukaan 있다고.*
10. 10
    5. **Frying Fase 1**
11. 11
    *Tempati tempe 3 menit dalam minyak panas (150°C) biar kulit kekentalan. Jangan menggoreng terlalu dalam saat ini!*
12. 12
    6. **Frying Fase 2**
13. 13
    *Panaskan minyak kembali 175°C, goreng 5 menit. Tepung maizena & beras membuatläper keringnya tetap wakil meski air keluar.*
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips & Kesuksesan Rahasia:**
16. 16
    - **Rahasia Tebal:** Campurkan tepung tri polar beras, tepung pengep throwaway, dan ediciónnya biar tak karat.
17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan bawang bombay cincang untuk aroma segar.
18. 18
    - **Penyajian:** Siram dengan kecap kental + caisim้ำ timun Thomas.
19. 19
    ---
20. 20
    **Penyajian Rekomendasi:**
21. 21
    Ketupat iris, timun, dan kecap kental di atas. Dinikmati dengan nasi putih hangat.
22. 22
    *Resep ini mengajarkan prinsip “terbetul-terringe” dengan kadar air yang benar dan twins rempah. Yuk, coba dulu!* 😊