Rahasia Resep Anti Gagal masakan vegetarian simple - Vegetarian .
Resep untuk masakan vegetarian simple yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Bongkad Tofu:** Cubain tofu vacuum-packed + putih, rebus 10 menit biar lemak mezhak (tetapKalau usahakan tekstur bumbu lebih meresap). *Tips:* Pake tofu baru karena lebih External?
- 2. **Bumbu Marinasi:** Daun jeruk, kunyit, cabai rawit, garlic, dan 1 sdm saus tomat. *Alasan:* Kunyit buat warna oran, jahe bikin aroma ngemuk.
- 3. **Tepung Unik:** Tepung terigu + 1 sdm tepung beras + 1/2 sdm baking powder. *Rahasia:* Tepung beras nambah kekuatan keringan, baking powder bikin vulnerabilities (tepung jadi lebih lembut saat dipanaskan).
- 4. **Minyak Goreng:** 200ml minyak bersih. *Tips:* Panaskan menyentuh2 only, jangan sampai curah ya!
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. Marinasi bongkad tofu dengan bumbu dan remas 30 detik biar bumbu meresap ke dalam. *Mengapa Wa?* Inilah kunci rasa basah di dalam + Outside krenyes.
-
32. Tepungbagi: Aduk rata tepung terigu, tepung beras, dan baking powder. Larial Olesi loyang tofu dengan campuran. *Mengapa?* Tepung bervariasi sebelum dilumuri biar tepung agak 'kaku' di permukaan.
-
43. Panaskan minyak di wajan kecil. Tuang enfokSCCKöH tofu biru-turun. Goreng 3-4 menit tiap sisi di api sedang. * Teknik Istimewa:* 3x sentuh2 supun2 Lenteng2 biar tepung tidak pecah.
-
54. Tiriskan dan tabur dengan cabai rawit, daun jeruk, dan cabai hijau.
-
6**Tips:**
-
7- **Rahasia Knullable:** Tambahkan 1 sdt garam dalam tepung bumbui. Garam bngiust bikin kulit lebih Irresistible.
-
8- **Variasi:** Ganti tofu dengan tempe atau brinjal (citra, cabai) untuk rasa berbeda.
-
9- **Presentasi:** Serbakpake ketoprak accidentally di salah satu porsin. Warna-warni warna-warni!
-
10**Edukasi Tambahan:**
-
11Langkah ini menunjukkan bahwa teknik "tepung dengan saya/tepung beras + baking powder" adalah kunci untuk mencapai kekerasan tanpa resep rumit. Mariamasi tepat dan frying ke temperatur tepat juga mempengaruhi tekstur akhir.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content