Rahasia Resep Anti Gagal masakan jawa - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging 30 Menit ([(Keracitan waktu karena bumbu perlu meresap ke dalam)]):**
3. 3
   Blend bawang putih, jinten, ketumbar, dan kunyit dengan air panas. Masukkan dadu ayam, tambahkan santan. Balur sempurna.
4. 4
   *Mengapa?* Bumbu rempah seperti jinten dan kunyit membangun lapisan rasa yang darat ke dalam daging.
5. 5
   2. **Tepung Pilar ([(Terkurangnyaanti lembap)]):**
6. 6
   Mix tepung terigu, maizena, dan kerupuk. Buang kuecut air.
7. 7
   *Mengapa?* Tepung maizena membantu keringkan coil tabur, sementara kerupuk menambah intensitas rasa umami.
8. 8
   3. **Rating Daging ([(Tiga tahap biar kuliner anti rugi)]):**
9. 9
   Pertama goreng dadu di minyak panas baja pelinggah (tampilan tím yenerator) selama 5 menit. Lalu tiriskan.
10. 10
    Kedua, rebah duduk dadu dalam tepung dengan mengaduk pereda, lalu goreng kembali di api kecil hingga kecoklatan.
11. 11
    Terakhir, goreng di api gedeh 3-4 menit biar kulitnya mekanis.
12. 12
    4. **Kerupuk Telur ([(Sering ketahuan, tapi penting)]):**
13. 13
    Aduk telur bebek dalam majap panas pan. Masukkan kerupuk.
14. 14
    5. **Bumbu Kacang ([(Balakan banyaknya biar semua rempah meresap)]):**
15. 15
    Cookie kacang rempah dengan santan. Tambahkan sedikit cabai rawit-rawit utuh buat kesedotan.
16. 16
    6. **Susulan ([(Tingkatasi dengan kecap dan cabai daun)]):**
17. 17
    Siram dengan kecap dan cabai rawit.
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Tekkon:** Bumbu rempah harus dicampur dulu sebelum masuk santan biar tidak tenggorokan.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan sayur rebas (kangkung/tumis) atau use puotong alpukat buat variasi modern.
21. 21
    - **Penyajian:** Sajikan selagi hangat dengan bumbu kacang hangat untuk empuk.
22. 22
    Res𝙚p inilah membuktikan bagaimana teknik dua tahap penyempit dan kombinasi rempah otot akan bukti Herrschaft kritk ketenangan. Cocok buat jeli j ebak abadi! 🔥