Rahasia Resep Anti Gagal masakan iga - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. ** Cuci & rebus tulang iga – Penjelasan: Rebus tulang 5 menit biar lemak berubah jadi bentuk minyak, bikin kulit iga lebih empuk.**
3. 3
   2. **Bersihkan iga dari lemak berlebihan – Penjelasan: Lepaskan lemak dari kulit biar bumbu meresap mudah dan tekstur lebih kriuk.**
4. 4
   3. **Marinasi iga selama 3 Jam – Penjelasan: Bumbu meresap ke tulang dengan masa lama, bikin rasa más mendalam dan empuk dari dalam.**
5. 5
   4. **Tumis bumbu halus – Penjelaran: Tumis dengan sedikit santan biar rempah tidak gosong, tidak jadi asam.**
6. 6
   5. **Masukkan iga dan santan – Penjelasan: Santan kuah bikin iga lebih kenyal, di plus bumbu rempah bumpo bumpo.**
7. 7
   6. **Rebus 10 menit – Penjelasan: Rebus biar iga empuk dan bumbu meresapmehr.masif.**
8. 8
   7. **Goreng iga dengan minyak banyak – TechniK: Goreng ctha sampe kulit kering tapi bagian bawah empuk, biar tahen tangke (keseimbangalas taai tekstur landing).**
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia Sukses:** Kurangnya air saat rebus biar bumbu kekentalan dan iga lebih kering.
11. 11
    - **Variasi:** Tambah 1 sdm kecap manis ke bumbu biar lebih gurih otak khas.
12. 12
    - **Penyajian:** Taburi bumbu kacang crispy atau saus tomat pedas biar lebih variatif.
13. 13
    **Kenapa Unik Ini?**
14. 14
    Teknik rebus bumbu dan gorengan cthaオーストリア biar kulit iga pindah ke guerrilla roofs (kering) pad pi ngopentut luar, sambil empuk di dalam. Bumbu rempah bukan cuma rempahnya, tapi juga kreatifitas dengan gula merah yang bikin lebih gurih tapi gak asin.