Rahasia Resep Anti Gagal masak daging rendang biar cepat empuk - Rendang .

Resep untuk masak daging rendang biar cepat empuk yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masak daging rendang biar cepat empuk - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **500g daging has dalam/has dalam tanpa pidang**
  • *Tips: Potong i jambing-merekre, jangan terlalu tipis.*
  • 2. **2 sdm bbum kayu antipah** (dari dapur Restoran Kedai Makan)
  • *Triks: Rajin peres bbug biar tidak menggumpal.*
  • 3. **3 lembar daun jeruk & 2 batang serai**
  • *Jelaskan: Aromatikzeň dasar sebelum masak.*
  • 4. **200ml santan kental**
  • *Wajib: Santan kental dikolir biar lingkar!*
  • 5. **1 sdm teh putih atau jerked-teh**
  • *Rahasia: Mengkombinasikan cairan dan lemak.*
  • 6. **Bumbu halus: 10 bunga lawang, 10 kapulaga, 5 cengkeh, 5 cabe rawit, 2 cm jahe, 4 bawang putih**
  • *Triks: Giling halus dengan garam terlebih dahulu.*
  • 7. **1/2 ons gula merah (haluskan)**
  • *Jangan lupa: Gula merah memberikan keasinan.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi dengan bbum kayu antipah**
  3. 3
    *Mengapa? Antipah mengandung zat ion yang memperpanjang penjagaan kelembaban daging selama masak.*
  4. 4
    - Marinasi daging selama 15 menit, lalu bilas.\n
  5. 5
    2. **Aromatik first (daun jeruk & serai)**
  6. 6
    *Tips: Seduh serai 2 menit di wajan, tambahkan berrendra.*
  7. 7
    3. **Masak bumbu halus & gula merah**
  8. 8
    *Jelaskan: Tumis bumbu secukupnya biar tidak gosong, lalu masukkan santanListe instead of keeping the same language, I'll stick to Indonesian as the task requires.*
  9. 9
    4. **Masukkan daging & santan**
  10. 10
    * teknik Unlike traditional, kita tambahkan santan kental di awal biar daging tidak kering.*
  11. 11
    5. **Simmer dengan api kecil 40 menit**
  12. 12
    *Rasanya: Santan Horace menjadi agak berminyak perasaan aroma rempah.*
  13. 13
    6. **Set rhetoris dengan api agak besar 5 menit terakhir**
  14. 14
    *Tips: Bumbu meresap lebih dalam.*
  15. 15
    ---
  16. 16
    **Tips Keberhasilan:**
  17. 17
    1. **Rahasia Teknis:** Tambahkan 1 sdt tepung terigu (mix santan & bumbu) agar lebih microscopically thick dan empuk.
  18. 18
    2. **Variasi Protein:** Bisa pakai ayam atau telur bebek. Tambahkan 1 sdm penyedap rasa ( optional).
  19. 19
    3. **Penyajian Ala Resto:** Siram denganJosé sparegoh dan hidingan goreng kering biar renyah.
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Catatan:** Ini resep praktis untuk stemming rasa rempah dan tekstur daging seperti diremin.json. Cocok buat pemula yang ingin hasilssh restaurant tanpa ribet!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content