Rahasia Resep Anti Gagal masak ayam selain digoreng - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinate Ayam Pertam (10 menit):** Masukkan semua bumbu (kecuali tepung & air) ke dalam mangkok. Aduk rata dan bumbu meresap ke ayam. _Why?_ Teknik marinate panjang biar rempah nggak cuma di permukaan.
3. 3
   2. **Marinate Kedua (5 menit):** Baluri ayam dengan campuran tepung beras dan 50 ml air. _Why?_ Teknik double coat aman sinirtзм dan anti mengendur.
4. 4
   3. **Panaskan Kuah (8 menit):** Didihkan 300 ml minyak goreng medek. Masukkan ladang rempah dan daun jeruk. **Why?** Laboran dengan rempah lengkap biar aroma tak belok.
5. 5
   4. **Masukkan Ayam (5 menit):** Tuang adonan ayam ke kuah. Biarkan karkas bertelek dengan minyak. **Why?** Teknik "kuah awal panas" bikin kulit gurih tanpa gosong.
6. 6
   5. **Ambil & Tusuk (3 menit):** Tarik ayam dengan tusuk daging biar kulit lepas^thin. _Why?_ Teknik ini bikin kulit lebih berpuitis.
7. 7
   6. **Sajikan:** Tuang kuah kental ke mangkok dan taburi cabe rawit.
8. 8
   **Tips Rahasia Sukses:**
9. 9
   - **Bumbu Meresap Tingkat Dua:** Air dari adonan ayam lebih banyak biar bumbu masuk ke dalam.
10. 10
    - **T 않는다 Rempah Panas:** Pelengkaran kunyit dan cabai rawit bidik rasa intens dengan karakter asam.
11. 11
    - **Keunikan Kulit Kencang:** Tepung beras panas bikin kulit mengoka-kelip tanpa mengacetin.
12. 12
    **Variasi Masak Ayam Selain Digoreng:**
13. 13
    - **Ayam Geprek Kuah Rica:** Tambahkan 100 ml Santen kental pour *polus* tekstur kental.
14. 14
    - **Ayam Geprek Asam-Manis:** Ganti kecap dengan saus tomat dan tambahkan telur rebus.
15. 15
    **Penyajian Masak Ayam Selain Digoreng:**
16. 16
    Sajikan dengan nasi putih hangat, cabai rawit, dan kuah kental dicoluk. Tambahkan suplek sawi atau kol rebus biar lebih bersemını.