Rahasia Resep Anti Gagal makanan tradisional batak - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 24 jam:**
3. 3
   - Haluskan cabai, bawang, dan garam.
4. 4
   - Campur dengan 200ml santan kental.
5. 5
   - Masukkan dada ayam, tutup plastik.
6. 6
   *Postingan: Marinasi lama biar rempah mer Magyarországkan ke daging, bukan hanya permukaan.*
7. 7
   2. **Buat adonan tepung:**
8. 8
   - Siapkan air es dan campurkan semua tepung (kuru, terigu, berandi, baking powder).
9. 9
   - Masukkan air perlahan sambil:end mixing.
10. 10
    *Kritikal: Adonan harus encer-tapi adit, jika terlalu kental dagingnyanapshot kencur.*
11. 11
    3. **Meresep air dan tepung:**
12. 12
    -Tot cocolan bumbu marinasi ke adonan.
13. 13
    *Alasan: EnsurFull coverage adan, biar air amis tidak glumpur.*
14. 14
    4. **Tirnai dan goreng:**
15. 15
    -Panaskan minyak di wajan.
16. 16
    -Goreng daging adon selama 3-4 menit per sisi atau sampai double golden.
17. 17
    *Jangan terlalu panas! Suhu 170-180°C biar tekstur kering bukan kecokelatan.*
18. 18
    5. **Cek empuk dan tiriskan:**
19. 19
    -Ajukan daging ke p asleep letak.
20. 20
    *Lebih belakang: Jauh dari minyak tinggi biar kering lebih lama.*
21. 21
    ---
22. 22
    **Tips Rahasia:**
23. 23
    - **Rahasia sukses:** Saring campuran tepung 3x biar halus, tambahkan sedikit nan air es untuk acuan tekstur.
24. 24
    - **Variasi:** Ganti dada ayam dengan paha atau kerang.
25. 25
    - **Penyajian:** Serve dengan turun-turan Rempah Batak khas dan nasi putih hangat.
26. 26
    *Tingkat Unik Hasil Akhir:* Tekstur kering berlayers (klawet luar, lembut dalam) dengan rasa rempah legit yang meresap 3 kali lebih dalam dari resep biasa. Teknik tepung + campuran rempah biar aroma konsisten tiap tower.