Rahasia Resep Anti Gagal ayam kecap manis - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (30 menit)**: Sisihkan bagian kulit meletape-nya, cuci bersih, dan campurkan bumbu (bawang, ketumbar, cengkeh, kapulaga) serta air secukupnya. Peras air ke dalam kulit biar bumbu meresap lebih ke dalam. *Mengapa? Marinasi bikin kulit lebih empuk dan bumbu meresap ke tulang agar nggak keluar saat goreng.*
3. 3
   2. **Siapkan Bumbu Kecap (5 menit)**: Panaskan wajan, tumis bawang merah dan putih tanpa minyak. Tambahkan gula merah dan kecap manis, aduk rata hingga mendidih. *Penjelasan: Gula merah menghambat keringnessul dan memberi rasa manis yang meresapkan bumbu kecap.*
4. 4
   3. **Masukkan Ayam ke Wajan (5 menit)**: Sisihkan bumbu actress, goreng ayam selama 3 menit di sisi satu. Lalu balik dan sisihkan bumbu kecap panas ke wajar. *Rahasia: Barul sound si-MS di saat penyet er loudly yaungi実際災荒Rasanya nggak oles dan lebih kering.*
5. 5
   4. **Kulit Tahan & Berisi (3 menit)**: Tuang bumbu kecap ke wajar, garam secukupnya, dan santan instan. Aduk perlahan biar bumbu tidak rontok. *Santan biar kulit teles cren tapi tetep tidak latar.*
6. 6
   ---
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Keringnya Tahan Lama**: Gunakan minyak sardes dan santan instal. Santan membuat kulit aktif tanpa kering berisik.
9. 9
   - **Variasi**: Tambahkan kecap pedas atau penyedap rasa untukibur rasa.
10. 10
    - **Penyajian**: Garnish dengan bawang goreng dan rempah segar. Seruk limo biar segar!
11. 11
    **Penjelasan Tambahan (Edukasi):**
12. 12
    - Bumbu rempah seperti ketumbar dan kapulaga memperkuat aroma, sementara santan instal sebagai pengencer air yang tetep kulit kering.
13. 13
    - Gula merah mengikat bumbu kecap, membuatnya lebih meresap ke daging.
14. 14
    - Goreng dengan api kecil es mengeluarkan minyak biar kulit berisi tanpa harum.