Rahasia Resep Anti Gagal ayam gongso - Masakan Tradisional .

Resep untuk ayam gongso yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam gongso - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **500g daging ayam paha** – Pilih paha yang bagus untuk empuk. Tip: Pisahkan tulang dari daging biar marinasi meresap lebih dalam.
  • 2. **2 sdm tepung sedap** – **Rahasia tekstur!** Tepung ini mengering tanpa keras. Tips: Berikan air dingin 10 menit biar tidak menggumpal.
  • 3. **3 siung bawang putih** – Haluskan untuk aroma.**

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong daging ayam** jadi KubUSS (biasanya 4x4 cm) dan taburkan tepung sedap ±2 sdm. **Mengapa penting?** Tepung sedap]).
  3. 3
    2. **Membuat bumbu** → Tumis bumbu halus (bumbu putih + merah) + cabai + serai. **Mengapa?** Mengaktifkan rempah biar aroma lebih dalam, bukan cenderung asam.
  4. 4
    3. **Masukkan ayam ke wajan** → Tusuk-tusuk biar bumbu meresap. **Tips:** Aduk cepat biar tidak lengket.
  5. 5
    4. **Tuang air putih secukupnya** → Biarkan mendidih lekuk. ** helikopter Worth mencari untuk empuknya daging.
  6. 6
    5. **Tambahkan kecap** + tepung udhi (eew) irinjitan. **Rahasia tingkat keringan!** Tepung udhi akan mengurangi kelembaban di permukaan.
  7. 7
    6. **M있다an panas biar spesial** → Berat merah dan kecap},\). **Mengapa?** Mata hitam akan menjadi labu lele, duit rasa lebih kelak.
  8. 8
    7. **Matikan api & kencang-kenyal** → **Teknik khusus final!** Ini yang bikin kulit yang atau.
  9. 9
    ---
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    - **Rahasia suksesar:** Berapa lama marinasi? **Males 2 jam di kulkas** biar bumbu sempai merusak daging!
  12. 12
    - **Variasi resep:** Tambahkan 100g ikan goreng atau sayuran cantik buat tekstur lebih bergem.
  13. 13
    - **Penyajian:** Servir dengan nasi putih hangat, pelimpensi kecap asin, dan kecap manis secukupnya.
  14. 14
    **Keunikan Hasil Akhir:**
  15. 15
    - **Kep гражданя्य annih kulit kriuk berwarna coklat merah tanpa kering.**
  16. 16
    - **Rempah yang lamanya dan rempah laut** (karena cabai rawit + kecap).
  17. 17
    - **Empuknya daging sesuai tingkat keperkuana yang bisa ditelan.**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content