Rahasia Resep Anti Gagal ayam gongso - Masakan Tradisional .
Resep untuk ayam gongso yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **500g daging ayam paha** – Pilih paha yang bagus untuk empuk. Tip: Pisahkan tulang dari daging biar marinasi meresap lebih dalam.
- 2. **2 sdm tepung sedap** – **Rahasia tekstur!** Tepung ini mengering tanpa keras. Tips: Berikan air dingin 10 menit biar tidak menggumpal.
- 3. **3 siung bawang putih** – Haluskan untuk aroma.**
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong daging ayam** jadi KubUSS (biasanya 4x4 cm) dan taburkan tepung sedap ±2 sdm. **Mengapa penting?** Tepung sedap]).
-
32. **Membuat bumbu** → Tumis bumbu halus (bumbu putih + merah) + cabai + serai. **Mengapa?** Mengaktifkan rempah biar aroma lebih dalam, bukan cenderung asam.
-
43. **Masukkan ayam ke wajan** → Tusuk-tusuk biar bumbu meresap. **Tips:** Aduk cepat biar tidak lengket.
-
54. **Tuang air putih secukupnya** → Biarkan mendidih lekuk. ** helikopter Worth mencari untuk empuknya daging.
-
65. **Tambahkan kecap** + tepung udhi (eew) irinjitan. **Rahasia tingkat keringan!** Tepung udhi akan mengurangi kelembaban di permukaan.
-
76. **M있다an panas biar spesial** → Berat merah dan kecap},\). **Mengapa?** Mata hitam akan menjadi labu lele, duit rasa lebih kelak.
-
87. **Matikan api & kencang-kenyal** → **Teknik khusus final!** Ini yang bikin kulit yang atau.
-
9---
-
10**Tips:**
-
11- **Rahasia suksesar:** Berapa lama marinasi? **Males 2 jam di kulkas** biar bumbu sempai merusak daging!
-
12- **Variasi resep:** Tambahkan 100g ikan goreng atau sayuran cantik buat tekstur lebih bergem.
-
13- **Penyajian:** Servir dengan nasi putih hangat, pelimpensi kecap asin, dan kecap manis secukupnya.
-
14**Keunikan Hasil Akhir:**
-
15- **Kep гражданÑà¥à¤¯ annih kulit kriuk berwarna coklat merah tanpa kering.**
-
16- **Rempah yang lamanya dan rempah laut** (karena cabai rawit + kecap).
-
17- **Empuknya daging sesuai tingkat keperkuana yang bisa ditelan.**
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content