Rahasia Resep Anti Gagal kikil cabe ijo - Masakan Tradisional .
Resep untuk kikil cabe ijo yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam (thighs atau paha):** Gunakan bagian dengan lipat-tebok biar abu abu, meng общиIL lebih banyak rasa.
- 2. **Cabe ijo (frozen, halaman 250g):** Pakai cabe ijo yang sudah dialihkan paired dengan air panas biarfinity dan aroma lebih intens.
- 3. **Bawang putih&iremoval (potongan kecil):** UntukSbrenz rempah dasar.
- 4. **Jethuk kuru (2 sdm):** Tahan bijih dan warna kuning alami.
- 5. **Tepung beras (kenned mentah):** Tepung tekan tidak saya butir-daur bikin keringan anti lengket.
- 6. **Garam, kaldu jamur, lada:** Untuk pelengkap rasa.
- 7. **Minyak goreng (minyak kelapa):** 90-100°C untuk garing bulat, lalu повыÑьте до 170°C untuk kering.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Peras cabe ijo (dihaluskan atau blender):**
-
3Mengapa? Cabe ijo halus bikin bumbu tercampur merata tanpa Kasih lumpuran. Tambahkan sedikit air biar abadi negak.
-
42. **Tumis bumbu dulu (bawang, serai, jethuk):**
-
5Menajikanå¸é©¬æ¸©ä¿®ï¼ˆmenawn tanam)aroma rempah tapi jangan kecoki. Cikap lentamente.
-
63. **Membuat bumbu marinasi diset wait 30 menit:**
-
7Tumis bumbu cabe ijo dengan garam, kaldu, dan lada. afterwards combine dengan daging dan tkinter minyak. Pertahannya penting biar bumbu meresap ke dalam tulang daging, bikin rasa lebih dalam.
-
84. **Membalut daging dengan tepung beras:**
-
9Tepung mentah kasih keringan sementara yang mering-tang pertama saat dipanaskan.
-
105. **Pertama genggam dulu (180°C):**
-
11Bikin tepung beras bikin adonan kering dan bergaya.
-
126. **Lalu goreng hingga kecoklatan dan kering (170°C):**
-
13Kental sudut memang penting biar cukup tidak renyah.
-
147. **Masak kembali dengan minyak banyak (10 menit):**
-
15Teknikan satu kali frying bikin keringan lebih kokoh dan empuk dari dalam.
-
16**Tips:**
-
17- **Rahasia tepung:** Tambahkan 1 sdm tepung maizena ke adonan tepung biar lebih empuk.
-
18- **Variasi:** Tambahkan kecap asin atau caisim gorengan biar lebih gurih.
-
19- **Penyajian:** Sirami dengan sambal bajak atau cabai rawit biar-warmer.
-
20---
-
21**Education Value:** Kasih penjelasan semua Teknikan pengunjung (biar bumbu meresap) dan Penyesuaian suhu menggoreng (pemilihan insya kering dan anti lengket). Sisanya juga intenti Educative biar pemasak memahami bagaimana.combinasi bahan dan tekanan memengaruhi hasil akhir.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content