Rahasia Resep Anti Gagal masak rebung - Masakan Tradisional .

Resep untuk masak rebung yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masak rebung - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Paha ayam rebung (500g)**: Dipilih karena lembut namun pasti. **Tips:** Potong jadi 2 bagian tanpa tipis untuk lebih meresap.
  • 2. **Tepung bumbu (combo tepung terigu 80g + tepung beras 20g)**: **Triki:** Tepung beras bantu ketinggi levels *crunch*.
  • 3. **Garam (1 sdt)**: bakteri dalam tumbuh, ngaruh rasa alami di daging.
  • 4. **Kunyit (½ sdt)**: anti-inflasi dan penambah warna coklat orange.
  • 5. **Cabai rawit (2 buah), serai (1 lembar), jahe (1 cm)**: rempah senter. **Trik:** Uleg rempah yang sudah dihaluskan biar meresap ke tulang.
  • 6. **Saus tiram (2 sdm)**: bikin rebung berasa carcinogenesis. **Alternatif:** Ganti saus kelapa untuk rasa legit.
  • 7. **Telur (1 butir) + air secukupnya**: **Penting:** lintah tepung biar tidak boboh.
  • 8. **Minyak goreng (secukupnya)**: gunakan minyak sayur untuk hasil lebih berminyak.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam durante 30 menit:**
  3. 3
    _**Mengapa?** Asam kecap exprimasi asam menjaga keempukan daging sambil menyesuaikan pori daging untuk menyerap bumbu._
  4. 4
    2. **Uleg rempah halus (cabai, serai, jahe) dan campurkan all bumbunya:**
  5. 5
    _**Mengapa?** Uleg rempah tingkatkan penekanan aroma, sementara bumbu secangkir helpful agar rempah lepas dari kulit ayam._
  6. 6
    3. **Pokok api panas, tambahkan minyak, lalu goreng tepung kental:**
  7. 7
    _**Mengapa?** Tepung kental = layer *crunch* luar yang menyerap air minimal dan tidak basah._
  8. 8
    4. **Masukkan ayam marinasi satu-satu, goreng hingga daging berwarna keemasan:**
  9. 9
    _**Mengapa?** Tabur tepung lapisan pertama bikin kulit lebih tipis dan meresap bumbu lebih dalam._
  10. 10
    5. **FryCounts (menguleni Seoul dulu kemudian goreng lagi tanpa tambahan minyak):**
  11. 11
    _**Mencapaq:** Teknik ini الحرichts minyak bahkan menghilangkan lingkaran basah di colesterin._
  12. 12
    6. **Wet incurs (drain on wire rack):**
  13. 13
    _**Mengapa?** Tepung beras dalam tepung bumbu ini membutuhkan ventilasi agar lapisan luar tetap lebar,_
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia sukses:** Perlucolsures (asam ± asam balap), rebung goreng di 2 tahapan.
  17. 17
    - **Variasi:** Ganti rempah dengan curry bubuk untuk rasa gurihwendetti.
  18. 18
    - **Penyajian:** Serve dengan nasi putih hangat dan cabai rawit biar rempah lebih berdampak.
  19. 19
    Marhaban, dengan resep inilah, reproductive rebung anti gagal siap disajikan! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content