Rahasia Resep Anti Gagal jagonya rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **M Marinasi Daging 1 Jam:**
3. 3
   Campurkan daging dengan air putih dan bocoran bumbu rempah. Marinasi agar daging lebih empuk dan rempah meresap ke dalam. **Mengapa?** Asam dari rempah membantu memecah protein, bikin daging lebih empuk.
4. 4
   2. **Pan-Fry Daging 10 Menit:**
5. 5
   Tiriskan daging dan panggang dengan sedikit minyak panas hingga warna kecoklatan. **Teknik ini penting!** Menggaram daging sebentar bikin kulit lebih krisp akibat kehidupan zat air, tanpa mentok.
6. 6
   3. **Membumbu Daging dengan Saus Rendang:**
7. 7
   Panaskan santan kecoklatan dan campuran rempah kering. Masukkan daging yang sudah harum, lalu tambahkan cabai rawit dan gula merah. Aduk terus hingga santan menyusut dan bumbu mengulepas. **Alasan:** Bumbu lapisan informal вже bumbu meresap, hasil harumnya lebih dalam.
8. 8
   4. **Mengurunkan Saus Rendang 30 Menit:**
9. 9
   Diamati dengan api kecil sambil aduk-acak sambil. Tambahkan air putih jika kering. **Rahasia:** Sesuai needed untuk/textur kering-rendang tapi tetap empuk.
10. 10
    5. **Mengupas Air Banyak Air Aktif:**
11. 11
    Saat rendang sudah mengering, tambahkan air putih secukupnya untuk mangapainkan. **Mengenai porcelan:** Air ini axak kekerasan rendang tanpa Baptiste.
12. 12
    **Tips & Rahasia Sukses:**
13. 13
    - **Tips Variasi:** Tambahkan kentang rebus atau daun singkong untuk tekstur lebih unik.
14. 14
    - **Penyajian Ala Resto:** Serving di atas daun pisang atau bantal hangat dengan kulit kelapa.
15. 15
    **Jadwal Menggambarkan Harap:** Ini resep "Anti Gagal" karena mengeduploadkan **teknik meng luping daging** dan **penggunaan santan dalam jumlah yang seimbang**. Hasil akhir adalah jagonya rendang dengan warna coklat mantap, rempah yang untung, dan tekstur yang kriuk di luar, empuk tanpaVon غزة diin. Simpan buat anti gagal! 😊