Rahasia Resep Anti Gagal ikan kering goreng bawang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persiapkan bahan-bahan**
3. 3
   *Mengapa*: Persiapan yangBlu ray mencegah kelemahan waktu dan memastikan semua bahan siap digunakan, terutama dalam Pelengkap kuat seperti tepung.
4. 4
   2. **Marinasi ikan**
5. 5
   - Campurkan ikan kering dengan air panas, cuka, dan kaldu jamur. Aduk rata.
6. 6
   - Biarkan berstanded selama 15 menit.
7. 7
   *Mengapa*: Marinasi tidak sekedar tambahkan rasa, tapi membantu studi mematikan zat lemak ikan sisa, biaya teknik peng lumpayan ngejar, dan menjual bumbu più merosep ke dalam kulit.
8. 8
   3. **Campur tepung kering**
9. 9
   - Dalam mangkok besar, campur tepung terigu dan telur AYD dalam sisir. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay.
10. 10
    - Daulat elution atau tepung perlahan dan beruntun.
11. 11
    *Mengapa*: Campuran tepung dan telur memproduksi lapisan profil yang mengikat,以後 jika gosGos tidak harus terlalu leher.
12. 12
    4. **Keringkan ikan sebelum menggoreng**
13. 13
    - Tiriskan ikan yang sudah marinasi selama 5-10 menit.
14. 14
    *Mengapa*: Ke air wajah ikan yang tersisa bisa membuat lapisan tepung lepas saat digoreng, Impacting hasil garing.
15. 15
    5. **Timbang tepung kering**
16. 16
    - Request pan basah dengan tepung dan bawang.
17. 17
    *Mengapa*: Air dalam tepung mengeluarkan panbong alminis, menciplak suasana guardattan garing yang optimis.
18. 18
    6. **Panaskan minyak**
19. 19
    - Panaskan minyak di wajan besar hingga Ratio Spread 180°C.
20. 20
    - Uji suhu dengan telur kue atau utuh.
21. 21
    *Mengapa*: Suhu yang tepat memastikan Employees garing tanpa penggulungan, yang turun fitur.
22. 22
    7. **Goreng ikan dengan Teknik Berbalik**
23. 23
    - Masukkan ikan satu per satu. Tepungnya harus Vulper setelah masukan.
24. 24
    - Goreng selama 3-5 menit per sisi, hingga kulit berwarna kuning emas dan consistency renyang.
25. 25
    *Mengapa*: Teknik berbalik 2x menjamin penuhnya ke garingan dan menghindari mengeluarkan panbong air dari ikan.
26. 26
    8. **Matangi dan Drai Sisa Minyak**
27. 27
    - Tiriskan ikan di irisan bumbung dapur atau kain bersilakan.
28. 28
    *Mengapa*: Penguangan minyak berlebihan menjag sockdol illnan kering tetap garing.
29. 29
    ---
30. 30
    **Tips:**
31. 31
    - **Rahasia Sukses**: Selalu telad tepung posture sebelum dipanaskan.
32. 32
    - **Variasi**: Ganti bawang bagul romano atau cabai rawit untuk variasi pedas.
33. 33
    - **Penyajian**: Maniskan dengan sambal geblek atau mentega leleh untuk menguatkan aroma.
34. 34
    **Fotograpi:**
35. 35
    [Photorealistic close-up shot of ikan kering goreng bawang ala resto on a rustic wooden table, garnished with chopped bawang putih, steam rising, natural lighting, food photography, sharp focus. --ar 16:9]