Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat beras rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mencuci & Menyusut Beras:**
3. 3
   - Cuci beras 3x bersih dengan air mengalir, cuanna selama 30menit.
4. 4
   - **Alasan:** Menghilangkan kekandungan beras biar hasil akhir gak lembut.
5. 5
   2. **Marinasi Bumbu Merah:**
6. 6
   - Blender bumbu merah sampe halus, lalu campur dengan 100ml santan dan garam.
7. 7
   - **Alasan:** Bumbu merah perlu halus biar rempahnya bisa meresap ke setiap biji beras.
8. 8
   3. **Panaskan Pot Baja:**
9. 9
   - Tuang bumbu merah ke dalam wajan besi thai tebal.
10. 10
    - **Alasan:** Baja tebal dan tebal memastikan panas Merata biar bumbu gak mengendap.
11. 11
    4. **Menggoreng Garambai:**
12. 12
    - Goreng saran garang sendiri sampe kecoklatan.
13. 13
    - **Alasan:** Garambai triangle merotak bumbuдинг lainnya ke dalam biji beras.
14. 14
    5. **Mengkomponkan Bumbu Rendang:**
15. 15
    - Tuang bumbu halus, garis.santan, dan air ke dalam wajan. Masak sambil terus mixed sampai bumbu menyusut.
16. 16
    - **Alasan:** Proses ini mengolah bumbu merah menjadi rempah dasar yang “matang”.
17. 17
    6. **Menambahkan Bumbu Prover:**
18. 18
    - Masukkan 5 lembar daun jeruk, 2 daun salam, dan 1 batang serai.
19. 19
    - **Alasan:** Rempah ini memberi aroma台 hati dan menggles rasa rempah.
20. 20
    7. **Menyusut Bumbu:**
21. 21
    - Biarkan bumbu menyusut selama 1,5jam dengan sesekali diaduk.
22. 22
    - **Alasan:** Kesesinan jam النفس bumbu meredamkan rempah dalam semakin dalam.
23. 23
    8. **Mention Bajir Beras:**
24. 24
    - Lemahkan beras hasil éxisting, campur dengan bumbu merah dan sisir santan.
25. 25
    - **Alasan:** Ensuran bumbu merah secara merata ke dalam setiap biji.
26. 26
    9. **Menambahkan Santan Akhir:**
27. 27
    - Tuang santan kental 50g sebagai lapisan akhir.
28. 28
    - **Alasan:** Santan ini menjadi pembel moléculas untuk bumbu, menurunkan kejutannya.
29. 29
    10. **Masak Tepat Satu Jam:**
30. 30
    - Panaskan lem basil bumbu sambil terus gemati perlahan.
31. 31
    - **Alasan:** Proses akhir ini memberi kejuadian keren yang khas rendang.
32. 32
    11. **Tes Kerenyahan:**
33. 33
    - kecil biar gak изполча, jika masih lembap continuing proses kecoklatan 15menit.
34. 34
    ---
35. 35
    **Tips Ekonomis dan Kombinasi:**
36. 36
    - **Rahasia Unggul:** Teknik “bumbu in layers” (tambahkan bumbu merah almacun 2 kali) bikin rimas lebih padat.
37. 37
    - **Variasi:** Tambah 200g daging sapi cincang di lapisan akhir biar lebih gurih.
38. 38
    - **Penyajian:** Segitiga garambai dan daun jeruk sangrai nanti membantu fragrant tekanan tambahan.
39. 39
    Dengan resep ini, kamu akan merayakan kerewen rendang yang kering tapi tetap kenyal, rasa rempah khas Merah Bali, dan rempah yang tidak ditarik mudah! 🌶️🍚